Tarta de fresa en bizcocho de chocolate

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 130 g de harina 130 g de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1/2 sobre de levadura Para el almíbar: 100 g de azúcar Agua 4 cucharadas de ron Para la crema: 250 g de mantequilla de buena calidad 325 g de azúcar glas 1/2 vaso de leche 2 cucharadas de azúcar avainillado 3 – 4 cuadritos de una tableta de chocolate negro Para decorar: Almendras lamin ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 12 huevos 300 g de azúcar 350 g de harina fina 2 cucharaditas de vainilla Para la trufa: 800 g de nata 90 g de cacao puro 100 g de azúcar glass Para la cobertura: 400 g de chocolate postre negro 150 g de agua 200 ml de nata 15 g de gelatina neutra ELABORACIÓN DE TARTA FANTASÍA DE CHOCOLATE Para el bizcocho: Poner el horno a 180ºC y poner los moldes con manteq ...

INGREDIENTES 3 mandarinas grandes 2 huevos 250 g de harina bizcochona 2 cucharaditas de levadura 100 ml de aceite de oliva 150 g de azúcar 200 g de chocolate para postres 200 g de nata líquida 1 cucharadita de mantequilla ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANDARINAS Y CHOCOLATE En un bol, ponemos los huevos y el azúcar y montamos bien, añadimos el aceite, el zumo de las mandarinas y la ralladura y mezcla ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 150 g de chocolate de repostería negro 100 g de azúcar 100 g de harina 100 g de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo Para la cobertura de la tarta: 100 g de chocolate de repostería negro 100 ml (1/2 vaso) de nata para montar 50 g de mantequilla Para la capa de cobertura “sangre”: 100 g de chocolate de repostería blanco 100 ml de nata para montar 50 ...

Ingredientes: Bizcocho de soletilla (4 huevos, 100 g azúcar, 100 g harina) 400 g de fresas, 200 g de azúcar, 1/2 limón en zumo, 6 hojas de gelatina, 1/2 copita de licor, 1/2 l nata. Para preparar el bizcocho separe las claras y las yemas. Monte a punto de nieve las claras. Las yemas la batí con el azúcar y las añadí con movimientos suaves a las claras. Con la ayuda de una manga pastelera repartí ...

INGREDIENTES 1 tableta de turrón de chocolate crujiente 200 g de mantequilla 4 huevos grandes 250 g de azúcar Un sobrecito de levadura 350 g de harina 200 ml de nata Virutas de chocolate ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE Batimos los huevos y añadimos el azúcar, lo batimos todo bien, ponemos la mantequilla, seguimos batiendo. Ponemos la nata y mezclamos todo bien. Tamizamos l ...

INGREDIENTES Para la compota de manzana: 5 manzanas Golden peladas y sin pipos 100 g de agua 1 sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla Para la masa sablé: 100 g de harina 100 g de azúcar 100 g de almendras molidas 100 g de mantequilla en pomada Para el praliné: 100 g de azúcar moreno 50 g de almendras fileteadas tostadas previamente Para el bizcocho: 60 g de azúcar 3 huevos 90 g d ...

INGREDIENTES 3 huevos 1 limón grande 250 g de azúcar 250 g de harina de trigo 1 yogur de limón 100 g de aceite de oliva virgen 1 sobre de levadura química (16 g) 200 g de chocolate negro Una pizca de sal ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN Y CHOCOLATE En un bol, poner los huevos, el azúcar y el limón troceado, sin los extremos y triturar con turmix unos 3 minutos. Añadir el aceite y el yogur y batir, ...

INGREDIENTES Para el núcleo: 100 g de chocolate 70% 100 ml de agua Para el bizcocho: 4 huevos 160 g de azúcar 200 g de mantequilla 200 g de chocolate 70% de cacao 120 g de harina ELABORACIÓN DE BOMBA DE CHOCOLATE Y NÚCLEO Para el núcleo: Fundir a baño de Maria y remover. Reservar un poco de chocolate para salsear, el resto depositar en moldes de silicona y congelar. Para el bizcocho: Fundi ...

INGREDIENTES Para la mahonesa: 250 ml de aceite de oliva 2 huevos y un poco de sal Para el bizcocho: 350 g de harina 240 g de azúcar 5 cucharadas de cacao puro 1 sobre de levadura 1 cucharadita de canela molida Para la cobertura: 100 g de chocolate 50 ml de nata liquida ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MAHONESA Hacemos la mahonesa con la batidora, pones los huevos, el aceite y la pizca ...