Pastel Opera

INGREDIENTES Para el bizcocho: 120 g de harina de repostería 120 g de mantequilla sin sal 4 huevos 80 g de chocolate negro 40 g de harina de maíz 1 sobre de levadura de repostería Sal Para el almíbar: 200 g de azúcar 200 ml de agua 10 ml de extracto de vainilla Para la crema de moka: 250 g de mantequilla 100 g de azúcar glass 2 o 3 cucharadas de café 1 yema de huevo 1/2 copita de brandy Par ...

INGREDIENTES 3 paquete de galletas (tipo maría) Café para mojar las galletas 3 cucharaditas de ron 3 cucharadas de azúcar Para la moka: 400 g de margarina 250 g de azúcar 1 sobre de café soluble 100 ml de agua Para la cobertura Una tableta de chocolate fondant 150 ml de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café soluble en el agua. En un ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 150 g de chocolate de repostería negro 100 g de azúcar 100 g de harina 100 g de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo Para la cobertura de la tarta: 100 g de chocolate de repostería negro 100 ml (1/2 vaso) de nata para montar 50 g de mantequilla Para la capa de cobertura “sangre”: 100 g de chocolate de repostería blanco 100 ml de nata para montar 50 ...

INGREDIENTES Para el pastel de chocolate: 130 g de mantequilla 200 g de chocolate negro amargo 250 g de azúcar 120 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 6 huevos Para la cobertura de ganache blanco: 200 g de chocolate blanco 50 ml de crema de leche fresca ELABORACIÓN DE PASTEL DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Para el pastel: Derrita el chocolate con la mantequ ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 12 huevos 300 g de azúcar 350 g de harina fina 2 cucharaditas de vainilla Para la trufa: 800 g de nata 90 g de cacao puro 100 g de azúcar glass Para la cobertura: 400 g de chocolate postre negro 150 g de agua 200 ml de nata 15 g de gelatina neutra ELABORACIÓN DE TARTA FANTASÍA DE CHOCOLATE Para el bizcocho: Poner el horno a 180ºC y poner los moldes con manteq ...

Ingredientes para 100 comensales4 huevos 200 g se azúcar 100 g de mantequilla 200 g de harina 100 g de coco rallado 100 ml de leche de coco 1 sobre de levadura Royal Una pizca de sal. Para emborrachar y cubrir el bizcocho 150 gr. de azúcar. 150 ml de agua. 1 copa de ron. 150 gr de chocolate de cobertura. Un poco de glasa de colores Ingredientes 4 huevos 200 g se azúcar 100 g de mantequilla 2 ...

Ingredientes 150g de mantequilla ablandada 150 (100+50) g de azúcar 5 huevos 140g de cobertura de chocolate (52% de cacao) 150g de harina 10g de levadura en polvo Para la cobertura: 250g de mermelada de albaricoque 250 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) Receta - Pasos a seguir Paso 1 Derrite la cobertura de chocolate (150g) y separa las claras de las yemas. Paso 2 Bate un poco la mantequil ...

Hoy Marina la Pastissera nos trae una tarta cargada de calorías, una tarta de chocolate blanco con cobertura también de chocolate blanco. Esperamos que os guste. VAMOS A ELLO. VIDEO. INGREDIENTES. 250 g. de mantequilla cortada en trozos. 150 g. de chocolate blcno. 440 g. de azucar. 250 ml de leche. 250 g de harina. 1 sobre de levaduras. 1 cucharada de postre de esencia de vainilla. 2 huevos. PARA ...

INGREDIENTES 200 g de avena en copos 100 g de harina 70 mL de leche 100 g de mantequilla 200 g de azúcar blanco 50 ml de sirope de maíz 200 g de chocolate con leche de cobertura Una pizca de sal Un poco de vainilla ELABORACIÓN DE GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE Lo primero que haremos será mezclar en un bol la harina, los copos de avena, el azúcar y la sal. A continuación, desharemos la mantequilla ...

Ingredientes (para unas 12 tartaletas): Molde: 100 g chocolate negro de cobertura Ganaché: 200 g chocolate negro de cobertura 40 g mantequilla 160 g nata líquida (de la de montar) 70 g azúcar glas Una pizca de sal 1 cucharada de pasta frambuesa HomeChef 12 frambuesas Molde: Fundir el chocolate en el microondas a media potencia, en intervalos de un minuto, removiendo cada vez hasta que esté totalme ...