Tapitas y postres Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Torta dos chocolates




No siempre salen las cosas como uno quiere.

A mi me hubiera gustado que esta receta hubiera salido como se veía en la foto original. Es una receta de la ´ultima revista de thermomix. Se veían unas galletas gorditas, perfectamente redondas...nada parecido a lo que me salió a mi.

Bueno, lo podéis ver vosotros mismos, galletas, galletas..no parecen. Ahora bien, ricas están, y mucho! Así que me quedo con la receta pero le cambiamos el nombre. En lugar de galletas, tortas.

En la cocina es normal que fracasemos a veces, la apariencia es importante, se come antes por los ojos, pero al final lo que importa es que esté bueno. Y eso lo hemos conseguido.

Me da coraje que no hayan quedado tan bonitas como las de la foto original. No puedo enseñaros la foto por razones de copyrigth pero os aseguro que no se parecen en nada jejeje

Pero ya no me voy a quejar más, son feas, vale, pero están muy ricas, así que os animo a hacerlas a ver si a vosotros os salen mejor.

INGREDIENTES:

200 gr de chocolate con leche para postres (la receta original usa chocolate negro)

100 gr de chocolate blanco picado en trocitos

370 gr de leche condensada

50 gr de mantequilla

230 gr de harina

1 cucharadita de vainilla liquida

2 cucharaditas de levadura quimica

PREPARACIÓN:

Ponemos el chocolate con leche en el vaso y lo trituramos 15 segundos a velocidad 5.

Agregamos la mantequilla y fundimos 4 minutos a 50º y velocidad 2.

Incorporamos la leche condensada y la vainilla y mezclamos 30 segundos a velocidad 3.

Añadimos la harina, la levadura y el chocolate blanco troceado y mezclamos 30 segundos, giro inverso y velocidad 3.

Precalentamos el horno a 180º.

Preparamos una bandeja con papel vegetal y vamos cogiendo masa con una cuchara y depositandola en la bandeja. Os recomiendo poner porciones pequeñas, luego se expanden en el horno y quedan muy planas. Podemos poner encima algunos trocitos de chocolate blanco.

Horneamos 8 minutos, con calor arriba y abajo. Debemos sacarlas cuando estén blandas aun. Las dejaremos en la bandeja unos diez minutos y luego las pasamos a una rejilla hasta que se enfríen.

Ponemos el chocolate con leche en el vaso y lo trituramos.


Añadimos la mantequilla y fundimos.


Añadimos la leche condensada y la vainilla. Mezclamos.


Y por último, harina, levadura y chocolate blanco troceado. Mezclamos.


Ponemos porciones en una bandeja de horno. Poned porciones pequeñas, luego se expanden. A algunas les he puesto trocitos de chocolate blanco. Hornear 8 minutos y vigilando que se hacen muy pronto.



Al sacarlas del horno, las dejamos enfriar en la bandeja y luego en una rejilla.


Y a pesar de su apariencia (pobrecitas mías..) están requetebuenas.






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de turrón de cacahuete

Esto de querer probar los postres de Navidad antes de tiempo me va a traer algunos problemas. Sobre todo a la hora de pesarme jajajaja, porque mira que están ricos estos dulces, pero lights no son que ...

Zarangollo

Los platos de verduras son necesarios para llevar una vida saludable. Lo que pasa es que no siempre nos gusta la manera de cocinarlas: hervidas quedan sosas y hay que darles vidilla para que nos entr ...

Tortilla de calabacín y cebolla

Hoy os traigo una tortilla super nutritiva. Rica, jugosa y muy saludable. una manera de comer verduras que gustará a todos. Fácil de preparar, os puede solucionar una cena o un segundo plato del almue ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

Relacionado

Chocolate Cookies Galletas ...

Galletas de dos chocolates (tradicional o Thermomix)

Después de hacer las galletas al ron parece que cogí el ritmo y me puse manos a la obra con estas galletas de chocolate que había visto en La Cocinita de Marisalas. Estas galletas están hechas con chocolate negro y chocolate blanco, pero podemos cambiar los tipos de chocolate a nuestro gusto. No se cuánto tiempo duran en buenas condiciones porque en casa vive el Monstruo de las Galletas y no duran ...

Galletas

Galletas dos chocolates / bicolor

INGREDIENTES Masa 1: 150 gr. de mantequilla en pomada 100 gr. de azúcar blanca 100 gr. de azúcar moreno 1 huevo L 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 gr. de harina 40 gr. de cacao en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 30 ml. de leche (2 cucharadas) 150 gr. de chips de chocolate blanco Masa 2: 170 gr. de mantequilla en pomada 150 gr. de azúcar moreno 50 gr. de azúcar 1 huevo L 2 ...

Postre

Galletas de chocolate blanco y coco

Mira que soy golosa, todo el mundo lo sabe. Pero en mi casa, soy la única. Mis hijos no han salido a mi. Suerte que tienen, pues así no tienen que luchar con la tentación de no comer dulce. Aunque para mí es un problema, ya que todos los dulces y postres que preparo suelen ser catados por mi solita. A no ser que vayamos de comida familiar, entonces no hay problema. Pero a veces entre semana cae en ...

La cosa más dulce

Galletas dos chocolates

Galletas dos chocolates. Despedimos marzo de la mejor de las maneras, con unas galletas que nos dejen un dulce sabor de boca.. No sé vosotros pero nosotras nunca nos cansamos de hacer galletas, es casi terapéutico aunque, para que engañarnos, la verdadera terapia viene cuando te las comes . Estas de dos chocolates están muy pero que muy buenas. Personalmente no soy muy fan del chocolate blanco p ...

dulce thermomix

Tarta dos chocolates

En realidad la tarta es la de tres chocolates, pero a mis hijos no les gusta mucho el chocolate negro y siempre me piden la tarta de 3 pero con 2 :D. A mi de esta forma me parece muy dulce, es como que si o si le falta el chocolate negro, pero bueno no cuesta tanto darles el gusto. Ingredientes 8 galletas digestive 60g de mantequilla a temperatura ambiente 400ml de nata para montar 400ml de leche ...

Galletas Repostería

Cookies de tres chocolates

Ya sabéis que no puedo resistirme al chocolate...me pierde. Así que para darme un capricho me apeteció preparar estas galletas con mucho chocolate. Lo mejor de las galletas es que duran mucho una vez horneadas...si resistís a la tentación de comerlas de una vez, claro. INGREDIENTES: Chocolate con leche postres: 90 gramos. Chocolate blanco postres: 30 gramos. Chocolate negro postres: 50 gramos. Man ...

Recetas chocolate Recetas de galletas Recetas Dulces

Cookies de dos chocolates

Cuando Silikomart se puso de nuevo en contacto conmigo para hacerme llegar parte de su catálogo no lo dude dos veces al ver estas galletas, por que al tener que añadirle muy pocos ingredientes es una receta estupenda para que los peques la hagan "solos". Así que aprovechando que hace unos fines de semanas nos quedamos los dos solos, nos metimos una tarde en la cocina. Le encanta poder es ...

facil medio recetas postres

tarta de dos chocolates

TARTA DOS CHOCOLATES Ingredientes:· para la base 85 gr de mantequilla. 175 gr de galletas tipo maría Triturar las galletas y a añadir la mantequilla derretida unir bien y cubrir la base del molde capa de chocolate -200ml leche -200ml nata -100gr chocolate con leche -2 cucharadas soperas de azúcar -1 sobre de cuajada capa blanca -200ml leche -2 ...

Postre

Cookies de leche condensada

Después de comer es una hora malísima para mi. Me entran unas ganas de dulce que me cuesta controlar. Intento no tener nada que llevarme a la boca, pero cuando la ansiedad me puede lo que hago es preparar algo dulce para mi. Estas galletas cumplieron perfectamente su función. Se preparan en cinco minutos y se hornean en diez. Rápidas y ricas. Para mi, perfectas. Tenía la receta guardada de esta pá ...

tartas recetas postres

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATES

TARTA DE GALLETAS Y CREMAS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO INGREDIENTES(\)/(\) 1 paquete de galletas rectangular PARA LA CREMA BLANCA(\)/(\) 150 gr. de chocolate blanco250 gr.de leche250 gr. de nata de montar100 gr . de queso philadelphia1 sobre de cuajada PARA LA COBERTURA(\)/(\) 150 gr. de chocolate fondant50 gr . de agua50 gr. de mantequilla PARA LA CREMA DE UNTAR LAS GALLETAS(\)/(\)/(\)(\) Se pue ...