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Tortilla de pimiento y patatas.





Ingredientes:
100 grs. Pimientos italianos.
3 patatas medianas.
Aceite de oliva.
Sal.
4 huevos.
Elaboración:
Cortamos los pimientos en trocitos.


Ponemos unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla.
Programamos.
Modelo D: Menú plancha, 4 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 3 minutos.


Para que se nos hagan un poco.


Añadimos la patatas cortadas.


Echamos 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclamos todo bien.
Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú cocina, 20 minutos, válvula cerrada.
Modelo E: Menú guiso, 130º, 15 minutos, válvula cerrada.


Destapamos la olla y rompemos un poco las patatas.


Echamos los huevos y mezclamos bien.


Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 10 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 120º, 10 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.


Sacamos al plato de servir.


Bien dorada por los dos lados.




El corte.


Lista para comer.




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