Tosta de sardina anchoada

Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me creéis, haced la prueba.



La verdad es que como he estado de viaje para arriba y para abajo, no he tenido mucho tiempo para preparar una receta. Así que tirado de lo que tenía en la nevera.



Yo suelo decir que he "tuneado" el producto, en este caso las sardinas anchoadas que venden en conserva.


Es una receta muy, muy, muy fácil ya que solamente consiste en hacer una PIRIÑACA, o picadillo, pero cortado muy menudo y adornar la tostada a nuestro gusto.




Las sardinas anchoadas las descubrí hace poco y la verdad es que están riquísimas. Las podéis encontrar en los supermercados, en la zona refrigerada, donde están las anchoas. Además son económicas y el resultado es estupendo.






Como fondo de la tosta podéis utilizar tomate natural untado, o bien SALMOREJO, o bien tomate del que venden ya hecho para untar, que es el que yo he utilizado en este caso.




Y poco más que explicar paso a la acción....




Ingredientes:









Rebanadas de pan

Sardinas anchoadas

Tomate

Pimiento

Cebolla

aceite,vinagre y sal









1. - Lo primero que haremos será ponernos a picar muy muy muy fino la cebolla, el pimiento y el tomate.









2. - Lo unimos todos en un cuenco y lo aliñamos con aceite vinagre y sal (no pongáis mucha sal que la sardina ya tiene su sabor)









3. - Por otro lado tostamos las rebanadas de pan y comenzamos con el montaje del plato....






4. - Colocamos la rebanada y untamos con el tomate.






5. - Ponemos la piriñaca encima....









6. - Y colocamos la sardina anchoada como colofón final.






Y ya está!!!!!!




Es que no tiene nada más que hacer!!!!!







Aperitivo rico, rico, rico y super fácil !!!!!!!

Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de camembert

Hoy os presento una receta de Jamie Oliver, este delicioso PAN DE CAMEMBERT. Que, aunque lleva 3 horas de preparación, porque 2 horas y media son de levados... merece la pena probarlo, porque no lleva ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes ajo negro del mar ...

Tosta de sardina confitada sin gluten

Ayer tuvimos la oportunidad de pasear por el Bulevar de San Pedro de Alcántara y comprar unas cositas gracias a Sabor a Málaga, que nos acerca los productos de la tierra a nuestras cocinas. Y qué productos..., aceites, miel de caña, aceitunas, vinos, quesos y embutidos, stevia, pimentón, hasta nos hipnotizó el paté de caracoles y la mermelada de aceitunas verdes y negras. Os aseguro que todo un ma ...

Aperitivos Pescado Recetas saladas ...

Tostas de sardina ahumada, uvas y queso

¿Cómo era el dicho? ¿Uvas con queso saben a beso? Jajajaja, la verdad es que nunca lo entendí Lo que sí puedo decirte es que si a esa combinación le sumas la sardina ahumada vas a ALUCINAR!!! Un aperitivo absolutamente delicioso e irresistible Prepárale esto a tus padres, jefe, vecino, hermana, etc. ¡Te van a hacer la ola durante una buena temporada! Las sardinas ahumadas son éxito asegurado en ...

general tapas

Tostada de sardina y vinagreta

Para 6 personas Ingredientes:- 12 sardinas grandes - Sal - 1 pan de chapata - 3 tomates - 1 pepino grande - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolleta - Aceite de oliva - Vinagre de Módena - Ajo Elaboración: Limpiamos las sardinas y sacamos los lomos, en un recipiente hondo colocamos una capa d ...

aperitivos y entrantes recetas de primeros

TAPA DE SARDINA VIEJA

Este tipo de sardina aqui en jerez la llamamos sardinas arenques, pero en otros sitios de españa la llaman sardinas viejas, se llamen como se llamen estan exquisitas, y aquí les pongo una manera de prepararlas, espero que les guste. Ingredientes: Unas sardinas viejas o arenques: aceite de oliva, rebanaditas de pan. Quitar las escamas y la piel a las sardinas Despedazarla con las manos, y poner ...

recetas de primeros aperitivos pescados

PATE de SARDINA de CUBO (arenque)

Con la entrada del verano, los miembros del "Recetario Mañoso" empezamos el descanso estival. El día 18 de este mes empezábamos un nuevo curso con alegría, ganas y con las energías renovadas con el calorcico que hemos tenido en Aragón jejejej. Ana cristina mas conocida en la blogosfera como "La Perse"del blog "Cocina y mas by Persemoon " nos da el pistoletaz ...

Gourmet Tapas cebolla ...

Fósil de sardina

En esta ocasión, esta receta era para un concurso pero no llegue a tiempo. Últimamente, no me da la vida para poder inscribirme al reto de todo los meses. Espero que a partir de ahora pueda, puesto que me gustan los retos. La receta no es muy difícil de hacer, tiene algo de trabajo pero muy divertido y entretenido. Nos marcamos un fósil de sardina, rico y para ocasiones especiales. La idea la de r ...

Tapas

Tosta de sardina marinada y vinagreta

Para 6 personas Ingredientes:- 12 sardinas grandes - Sal - 1 pan de chapata - 3 tomates - 1 pepino grande - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolleta - Aceite de oliva - Vinagre de Módena - Ajo Elaboración: Limpiamos las sardinas y sacamos los lomos, en un recipiente hondo colocamos una capa de sal en la parte de abajo y vamos poniendo las sardinas con la piel hacia arriba, a continuac ...

Aperitivos Navidad y celebraciones encurtidos y tomate ...

Sardina ahumada, encurtidos y tomate

Más que una receta, es una idea muy fácil de preparar. Esta tapa o aperitivo de Sardina ahumada, encurtidos y tomate no es lo que diríamos una receta, si no una idea. Tomamos distintos productos y los mezclamos buscando una combinación de sabores, colores y texturas. Que resulte atractivo a la vista (o lo parezca) y al tiempo que sorprenda en boca. Creo que lo logramos!!! Un aperitivo que caerá e ...

general estrella ajo ...

Escabeche de lomos de sardina y ajos morados

El escabeche es una técnica culinaria antigua para la conservación de los alimentos. Se pueden escabechar carnes, pescados, verduras…. En esta ocasión hemos escabechado, dando igual protagonismo a ambos productos, unos lomos limpios de sardina y unos ajos morados de Las Pedroñeras.  El resultado es un plato realmente interesante. Ingredientes: 10 sardinas limpias. 20 dientes de ajo. 1 taza d ...

general aperitivos entrantes y picoteo ...

TOSTA DE QUESO CREMA, MERMELADA DE TOMATE Y MELÓN

Hoy os enseñamos esta tosta muy veraniega. Para prepararla, hemos utilizado mermelada casera de tomate que hicimos hace unos días con nuestro robot de cocina, aquí os dejo el enlace: mermelada de tomate con Mycook, y también hemos utilizado mi fruta preferida del verano: melón. Muy sencillo: tosta de queso crema, mermelada de tomate y melón. ¿Os apetece probarla? INGREDIENTES: – pan de mold ...