Ingredientes:
Unas sardinas viejas o arenques:
aceite de oliva,
rebanaditas de pan.
Quitar las escamas y la piel a las sardinas
Despedazarla con las manos, y poner los trozos en un recipiente.
Cubrirlas con aceite de oliva y dejarlas reposar 4-5 horas para que se suavice el sabor.
Tostar las rebanaditas de pan y servir con un trozo de sardina.
Vereis que es un lujo de tapa con algo muy sencillo.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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