Para los que les guste desayunar salado, como a mí
Preparo un untable con tomate, ajo, aceite y sal y lo dispongo encima de las tostadas. La butifarra de huevo hace el resto. Una delicia para quienes, como yo, disfrutamos de desayunos saladosMira aquí más ideas de bocadillos
Ingredientes:
8 rebanadas pan rústico
4 tomates maduros
1/2 diente ajo (sin el germen)
Sal marina gruesa
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva
Butifarra de huevo
Cortamos los tomates a cuartos y los ponemos en un vaso batidor. Añadimos sal marina y el ajo
Vertemos un buen chorro de aceite de oliva y trituramos bien
Tostamos el pan y cortamos la butifarra a rodajas
Untamos el pan con el tomate, añadimos un buen aceite de oliva virgen extra, un poco de sal marina gruesa y disponemos la butifarra
Mira en vídeo cómo se hacen estas Tostadas con tomate y butifarra de huevo:
Tostadas con tomate y butifarra de huevo