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Tostadas de centeno con garbanzos al pimentón


Tostadas de centeno con garbanzos al pimentón


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

2 Rebanadas de pan de centeno casero

200g de garbanzos cocidos

Pimentón ahumado

Sal Rosa del Himalaya

Ajo en polvo

Cayena molida

Queso proteínico Eatlean untable

Aceite de oliva virgen extra

Tomatitos

Albahaca fresca

Proceso:

Lavamos los garbanzos bajo agua fría, los escurrimos bien y los llevamos a una sartén junto a un chorrito de aceite de oliva.

Sazonamos al gusto con sal, cayena y pimentón ahumado.

Añadimos los tomatitos y pochamos bien..

Tostamos el pan.

Retiramos parte de los garbanzos y los chafamos junto al queso proteínico untable creando una crema.

Untamos la crema en el pan y ponemos los garbanzos con tomatitos por encima junto a un poco de albahaca fresca.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Tostadas de centeno con garbanzos al pimentón


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