Tronco de Navidad Relleno de Nata (crema de leche)

No hay Navidad en mi casa sin un delicioso Tronco. Es un dulce bien sencillo pero quedan muy bonitos, dando vuelo a nuestra imaginación salen cositas preciosas. Si hay niños en casa, siempre es un postre o merienda ideal y seguro que ellos están encantados de participar en el adorno. Nos gustan rellenos de nata y generalmente no cambio, pero este año he decidido rellenarlo de crema pastelera. ...

Tronco de Navidad Cuando Rocio, nuestra "boss" del grupo Desafío en la Cocina, mandó el mail con el reto elegido este mes......he de decir que sentí pánico! pero a la vez me dije...: !mira por donde vas a hacer un tronco de Navidad!! Era mi primera vez, eso de enrollar una plancha de bizcocho me daba horror, pero una tarde tranquila y sola en mi cocina, empecé a hacerlo y !salió! pero a ...

Este año me decidí a hacer un tronco de Navidad y he de decir que en casa quedamos encantados, así es que para el año que viene no faltará. La duda estuvo a la hora de decidir de que rellenarlo pero, como había aún un par de tabletas de turrón blando sin empezar, pensé en probar a hacer un relleno con él y así preparar un tronco con auténtico sabor a Navidad. Bizcocho: - 4 huevos - 120 gr. de hari ...

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 120 gr. de harina de trigo 1 cucharadita rasa de levadura 120 gr. de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 1 pizca de sal Para el relleno de trufa: 200 ml. de nata para montar 100 gr. de chocolate para fundir 40 gr. de azúcar Para el almíbar: 100 gr. de azúcar 100 ml. de agua licor (opcional)Para la cobertura: 80 gr. de chocolate negro para repostería, ...

Hay tantos postres Navideños que me estoy volviendo loca pensando que hacer este año. Así que he decidido hacer varios y congelar los que sean "congelables" y comerme el resto en el camino. Este va para el congelador. Espero que os guste. Con esta receta participo en el Reto " Chirstmas Time" de la comunidad cocineros del mundo google + Reto " Chirstmas Time cocin ...

Mira que le tenía ganas a éste tronco de navidad pero siempre me daba muuuucha pereza prepararlo porque lo veía francamente laborioso y los que seguís mi blog sabéis que yo soy de complicación "cero" :D Pero todo llega y ya ha llegado la hora y he de deciros que estaba completamente equivocada porque es facilísimo de hacer y nada complicación. Qué quiero decir con ésto? que os animeis a ...

El origen del Tronco de Navidad o bûche de Noel remonta a la tradición precristiana de quemar en el hogar un tronco o leño grande de madera, preferentemente de árboles frutales, para celebrar el solsticio de invierno y el fuego nuevo del año a punto de empezar así como alejar la oscuridad. El ritual del encendido corre a cargo del mayor o del menor de la familia y se hace a veces con cenizas del t ...

Aquí tenéis mi primer tronco de Navidad, siempre quise hacerlo, pero nunca me atrevía?. La verdad es que no me quedó nada mal, ¿no? Estaba buenísimo, les gustó a todos, así que, sin duda volveré a hacerlo. El relleno lo hice de nata, pero podéis rellenarlo de lo que más os guste, trufa, crema pastelera, crema de turrón, etc? Para hacer las setitas que lo adornan, he utilizado fondant de Kelmy, y ...

El tronco de Navidad es un dulce típico de todas las pastelerías en estas fechas. Aunque parece complicado es bastante sencillo prepararlo. Os lo aseguro!!! Esta es una de las recetas más sencillas, un bizcocho tipo soletilla elaborado con harina Mix C de Schär, un relleno de nata y chocolate y por ultimo una cobertura de intensa sabor. Podéis prepararlo de muchos sabores sencillos como de chocola ...

Madre mía !!! Como pasa el tiempo, parece el otro día cuando Carolina nos proponía unos bombones para el Desafío en la cocina de Diciembre.Lo recuerdo como si fuera ayer cuando termine de los bombones hasta el mismísimo y eso que me gustaba la propuesta,pero os podéis imaginar como termine de chocolate,hasta en los codos llevaba......Ya ha pasado un año y nos encontramos con un nuevo reto que nos ...