Un producto: Champiñón

Por que todo no va a ser cocinar, debemos conocer los productos que cocinamos. Hoy le toca el Turno al Guisante. Abril, temporada del guisante, fresco claro, en la sección de congelados los encontraremos durante todo el año. Un plato de guisantes frescos (200 gramos) cubre las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, el doble que los congelados, y el triple que los de lata. Así que aunque n ...

Tienen una alta cantidad de antioxidantes y fitonutrientes como las antocianinas una sustancia que protegen los capilares de la retina y mejoran la agudeza visual. Si tienes vista cansada o pasas muchas horas a la pantalla de ordenador. Ayúdate a mejorar con el batido. Las antocianinas, el pigmento que da color a las moras, ayuda a disminuir la glucosa en sangre, por lo que es recomendable en caso ...

Pescado semigraso. Su temporada otoño-invierno Propiedades Cada 100gr Yodo 190mc Vitamina B12 aportan el 80%necesario para la salud de los huesos Si estás falto de energía, incluyelo en la dieta, ya que por su elevado contenido en yodo regula la función de la glándula y las hormonas tiroideas. Rico en vitamina B12 y ácidos grasos Omega 3, EPA y DHA. También aportan calcio y vitamina D. Solo cont ...

Aderezo obtenido de fermentar granos de soja con agua, sal y trigo tostado. Compra Las salsas de las marcas Perrisns oWorcester, son más calóricas por su elevado contenido en azúcares (tres veces más) Lee la etiqueta si aporta más de 4g de azúcares cada 100ml, es mucho. Propiedades Si lo mezclas con ajo, especias picantes (guindilla, mostaza, jengibre, etc.) al ser un aderezo con sabor intenso ayu ...

Por que todo no va a ser cocinar, debemos conocer los productos que cocinamos. Aunque ya es común verla durante todo el año, realmente su temporada es en verano Sabor suave y ligeramente amargo, de color morado, aunque existen otras variedades como blanca. Compra Elígelas fuertes y con la piel integra, lisa y tersa, firmes al tacto. Evita las que pesan poco en proporción a su tamaño, arrugadas y ...

Es un aceite que se puede consumir tanto en crudo como cocinado. Es un aliado del sistema cardiovascular. Elige el que se haya obtenido por presión en frió del germen de maíz. Compra Es un aceite versátil.- lo puedes utilizar como aceite esencial para masajes, es más barato que el aceite de almendras. Propiedades Alto contenido en grasas monoinsaturadas, y en fitoesteroles, hace que disminuya las ...

Los camarones contienen una gran cantidad de vitaminas que aportan a nuestro organismo, vitamina B12, proteínas, selenio vitamina E, la cual ayuda a producir glóbulos rojos, contiene poca grasas y calorías, fósforos, yodo, y sodio. Para poder disfrutar de este delicioso manjar a continuación presentamos una exquisita receta de cómo preparar camarones al ajillo. Ingredientes: – 5 dientes de a ...

Me encanta la comida oriental, y la mezcla con los productos mediterráneos me parece perfecta. Por ello comparto esta receta de champiñones caramelizados con salsa de soja. Perfecta para sorprender a tus comensales. “ Los champiñones son bajos en calorías, carbohidratos, grasas y sodio, además, no tienen colesterol. Asimismo, proporcionan nutrientes importantes, como selenio, potasio, riboflavina ...

El nopal ayuda al cuerpo a diluir la concentración de grasas y azucares de la sangre. Contiene vitaminas A, Complejo B, C, minerales: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que en conjunto con los 17 aminoácidos ayudan a eliminar toxinas. La piña es desintoxicante y depuradora, contiene potasio que ayuda al sistema nervioso, vita ...

Propiedades de las lentejas Todas las lentejas tienen un gran valor nutritivo. Destacan por su aporte en cuanto a hidratos de carbono y proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E además de ser una buena fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico, sin perder de vista la ...