Cookies de chocolate blanco y arándanos

Empecemos por una pequeña aclaración lingüística: ¿por qué cookies y no galletas? Yo no soy muy amiga de los anglicismos y, si una palabra tiene su traducción en castellano, prefiero usarla. Pero esta es la excepción que confirma la regla. No sé porqué pero a las galletas tipo americanas tipo Chips Ahoy no me sale llamares galletas. Para mi son cookies. Manías que tiene una. Y una vez aclarado el ...

Cookies de chocolate blanco y arándanos. Llegó septiembre, y con él para la mayoría de los mortales el fin de las vacaciones, la vuelta al cole y el fin del verano. Así que eso supone el fin de las barbacoas y los helados y vuelta a preparar los tuppers para el trabajo. las meriendas para el cole... Y eso también nos encanta porque... ¡vuelve la época del horno! ¡Y de las galletas! Así que id enc ...

Hace tiempo que encontré un blog inglés que escribía sobre la "ciencia de la mejor galleta" y en él hablaba no solo de las reacciones que tenían lugar dentro y fuera del horno cuando se hacían, sino de cada uno de los cambios que había cuando se usaba levadura en lugar de bicarbonato, azúcar moreno en lugar de blanco, mantequilla en lugar de margarina y mil cosas más. Hace pruebas con m ...

Estas cookies son riquiiiisimas, la combinación ácida del arándano rojo con el dulzor del chocolate blanco las hacen deliciosas. Y me han parecido súper adecuadas para San Valentín por que el arándano rojo con su color y el chocolate blanco con su dulzor son ideales para estas fechas y también para Navidad. Las hago todas las Navidades forman parte del "cestón" de cookies que hago por pa ...

Estas cookies tienen unos ingredientes que combinan maravillosamente......arándanos, nueces troceadas y chips de chocolate negro 70%, con un sabor tremendamente envolvente y si las acompañas con un vaso de leche, pueden llegar a ser irresistibles... ...por eso te he puesto más de una, para que puedas repetir... ...es una de mis galletas preferidas... ...pon el horno a calentar a 180ºC, en pos ...

Arrugadas, irregulares, poco agraciadas. Estas cookies de chocolate blanco y nueces compensan su apariencia con un sabor irresistible y un  caracteristico toque, crujientes por fuera y blandas por dentro. Me encantan las cookies y no me refiero a estos archivitos que van grabando información sobre las páginas web que visitas… cookies, esas galletitas americanas con trozos de chocolate que ho ...

Sabéis que las galletas son mi asignatura pendiente, pero no por ello me doy por vencido. Hoy os presento unas ricas galletas con estilo americano, las clásicas cookies a las que en lugar de pepitas de chocolate negro llevan chocolate blanco. Y os aseguro que están buenísimas. Si os animáis a prepararlas os dejo con los ingredientes: 150 g de harina de trigo 50 g de cacao en polvo 150 g de azúca ...

Y por si no os acordábais ya, aun me quedaba una bandejita de arándanos!!! jejeje Y pensé que unas galletitas podrían ser interesantes!! Así que a ello me puse. El resultado fue bueno, aunque quedan un pelín más blanditas que las clásicas cookies, pero con un sabor delicioso. El chocolate blanco apenas se nota, así que creo que se podría prescindir de el, menos calorias! jeje o aumentar la cantida ...

Me encantan las cookies americanas, las auténticas, crujientes por fuera y blanditas al masticar y que se deshacen en la boca. Y me encanta el chocolate, así que esta receta que traigo cumple los dos requisitos. La receta de estas cookies de chocolate negro son otra alternativa deliciosa a las clásica receta de cookies americanas que solemos encontrar en la que el chocolate se agrega a la receta t ...

Receta de bundt cake de chocolate blanco. Hacía mucho tiempo que no preparaba ningún bundt cake, y es que mirando las recetas el último fue el bundt cake de chips de chocolate hace ya un año! Por lo que tenía muchas ganas de preparar un bizcocho con estos moldes y esta semana me he decidido por un bunt cake de chocolate blanco con frambuesas. Estos bundt cakes son preciosos por la forma, y es lo ú ...