Hoy preparamos estas ricas vainillas o bizcochos de soletillas ideales para tomarlas solas o para preparar un rico tiramisú. Con los ingredientes de esta receta salen unas 20, pero depende del tamaño que las hagamos. Empezamos.
Ingredientes:
3 huevos
170 gr de harina de trigo
100 gr de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar para espolvorear
Precalentamos el horno a 180º C.
En un bol ponemos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y batimos hasta doblar su tamaño, mejor con una batidora eléctrica.
Echamos la harina en varias tandas e incorporamos con movimientos envolventes.
Ponemos la mezcla en una manga pastelera y hacemos líneas encima de papel vegetal, que no sean muy gordas ya que la mezcla se ensancha.
Espolvoreamos un poco de azúcar encima de cada una.
Horneamos unos 10 minutos y dejamos enfriar en una rejilla.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!
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