Conozcamos la hierba luisa (Aloysia citrodora) Aunque la hierba luisa es conocida sobre todo como infusión, la verdad es que en la cocina resulta un buen sustituto del limón, tanto en guisos como en ...
Ingredientes para 2 comensales 1 rodaja de provolone,1 chorro de aceite de oliva,Pimienta molida,1 pizca de cayena molida,Orégano al gusto,1 pizca pequeña de sal,2 tomates El sábado fui a comprar, me ...
Hace unos días me planteé, muy alegremente, hacer una recopilación de recetas regionales españolas y decidí empezar por la base de mi cocina diaria, que a pesar de haber nacido, crecido y vivido toda ...
Ingredientes para preparar quiche de puerros y queso rulo 1 lámina de masa quebrada refrigerada, 1 calabacín, 1/2 cebolla, 150 gramos de queso de cabra tipo rulo, 100 gramos de queso emmental rallad ...
