Alcachofas al vino de Montilla

¿Que te parece si hoy hacemos una receta con alcachofas? pero no una receta cualquiera, una receta tradicional de las de toda la vida, con un sabor y un aroma que quita el sentido. Hoy vamos hacer unas alcachofas al Montilla, típicas de este pueblo que es Montilla donde están los mejores caldos (vinos) y con uno de ellos vamos hacer esta maravillosa receta y como no también vamos acompañar. Os dej ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas 2 kg. ajo 4 dientes caldo blanco 150 cl. aceite de oliva 1/4 l. hierbabuena 2 cucharaditas vino montilla moriles 2 vasos pimienta blanca 2 cucharaditas azafrán 10 hojas maicena 80 gr. sal Limpiar las alcachofas y partirlas por la mitad. Poner los ajos en una cacerola con un poco de aceite y cuando estén dorados añadir las alcachofas salpimentadas rehog ...

No se a vosotros pero para mi los mejillones cocidos me gustan comerlos recién hechos, por eso con mi olla Crock pot, es una maravilla hacerlos, solo tengo que programarla y para la hora que quiera, tengo mis mejillones, ya como quieras comerlos os lo dejo a vuestra elección, solo con limón o con algún picadillo...…. Si te ha gustado la receta no te vayas sin dejarme un comentario, y si me ...

Es verdad que hacer que hacer arroz en la olla Crock pot no sale muy bien, pero para eso inventaron el arroz vaporizado, para que no se pase y en la olla Crock pot se queda perfecto, tierno y suelto, vamos una maravilla, otro de los arroces que también quedan muy bien en nuestra olla es el risotto, ya que al hacerse a fuego lento queda delicioso. Si te ha gustado la receta no te vayas sin dejarme ...

Después de ver como os gusto cuando os enseñe hacer la tradicional tortilla de patatas con cebolla, decidí enseñaros otra receta de tortilla que suelo hacer mucho, y es esta tortilla campera que esta hecha con varios ingredientes, a cada cual mas rico. Quiero deciros que sigo mirando por ahí e incluso preguntando a mis amigos y familiares que tipo de tortillas hacen para poder coger ideas para ens ...

Hemos tenido una temporada excelente de alcachofas. Las que quedan, ya no tienen el aspecto que requieren unas alcachofas de calidad, la flor cerrada y apretada y un corte de tallo limpio y claro. Con las últimas, hemos realizado ésta receta de inspiración cordobesa, con las consabidas modificaciones. RECETAS SIMILARES: ALCACHOFAS A LA ROMANA. FUENTE:La cocina de Mayte INGREDIENTES Un kg. de alcac ...

Creo que pensareis lo mismo que yo, cuando os digo que en estos días de lluvia, no hay nada mejor que hacer un brownie de oreo casero, y comértelo en el sofá, al abrigo de una manta o una buena chimenea, que el olor de cuando se este haciendo, inunde toda la casa y no sea mas agradable, si puede ser. Lo se, solo de ver la foto se te hace la boca agua, a mis hijos les encanta, no les prives a los v ...

Me encanta cocinar las frutas en la olla Crockpot por todo, su textura y sobre todo su sabor, que potencia mucho nuestra olla, a lo mejor puedo ser un poco cansina al repetirme tanto, pero es que no quiero que os perdáis las maravillas que podéis hacer, y se que mucha gente esta descubriendo gracias a que yo sea tan casina jjjjjjj……. Si eres como yo, de las que te gusta hacer sus pro ...

¿Creías que en la olla de cocción lenta (Crockpot) no se podía hacer la pasta? pues aquí tienes esta receta de espaguetis al roquefort con nueces, ara que veas que es falso, se hace en un momento y lo único que tienes que procurar es mover la pasta de vez en cuando para que no se peguen unas con otras y que tenga bastante liquido, en el caso de esta receta, seria la nata, pero puede ser pesto, tom ...

Receta de coliflor con tan solo 3 ingredientes, ingredientes que a partir de que la pruebes, nunca te van a faltar en tu despensa, porque lo vas hacer mas de una vez, es mas te pedirán que lo hagas. A mis hijos como a tantos otros, no le hacen mucha gracia la coliflor, y claro tengo que inventar lo que sea para las coman, y de esta manera se las comen sin decir ni pio, la primera vez que se las pu ...