Bizcocho de Frutas del Bosque con Harina de Garbanzo



Ingredientes:

♨ 250 gr. Harina de Garbanzo
♨ 150 gr. Azúcar (opcional)
♨ 1 Yogurt de Frutos del Bosque (125 gr.)
♨ 100 ml. Leche
♨ 80 ml. Aceite
♨ 1 Sobre de Levadura
♨ Raspadura de Limón + Naranja

 

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Ingredientes para 100 comensales 125 g de harina de maíz,125 g de harina de trigo integral,125 g de harina de repostería,125 g azúcar,125 g mantequilla,50 gr de almendras en cubitos,50 gr de frutas del bosque deshidratadas,5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo,25 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla · Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, ...