BIZCOCHO INGLÉS DE ALMENDRA (ALMOND TEA CAKE)

? ? Buenas tardes, después del fin de semana toca comer algo sano, quien quiere un pocooo , si, si es un rico bizcocho, aunque no lo parezca pero es de las zanahorias y todo lo contrario, a lo que podéis pensar esta riquísimo y me quedo corta al definirlo. Un bizcocho muy propio de este tiempo o al menos eso me parece, además de preparar la piel para el verano esta cargado de vitaminas y puedes ...

La entrada de hoy es especial o tiene un aire diferente, ya que está dedicada a mi compañera Bea la autora del blog "Tengo un plan B". Veréis, Bea dentro de un mes se va a vivir a EEUU, concretamente a Houston, Texas, con su familia. Aunque se va a vivir fuera no deja el blog. Eso sí, me imagino que hará un parón, porque entre los preparativos del viaje y la adaptación a su nuevo hogar, ...

La entrada de esta semana, va a ser un POUND CAKE. Un Pound Cake es la denominación anglosajona de un bizcocho cuyos ingredientes fundamentales pesan 1 libra (453 gramos aproximadamente). Estos ingredientes son: harina, azúcar, huevos enteros y mantequilla. La medida puede ser distinta pero la regla general consiste en emplear el mismo peso en todos los ingredientes. Se creó en torno a 1700, y e ...

BUNDT CAKE DE ALMENDRAS Y AMARETTO {UN ITALIANO MUY ARDIENTE} (Scroll down for the English recipe) Decir "amaretto" es decir "amarguito", "un poco amargo". Y yo me pregunto, ¿cómo puede algo un poco amargo hacer el bizcocho de sabor más delicado que haya probado? Poco a poco voy cogiendo el ritmo de los retos. Este año no va a ser fácil, demasiados cambios, pero i ...

Erase que se era una tarde aburrida y sin ganas de hacer nada, me entretengo mirando recetas por internet y me entra ganas de algo dulce. Veo en la pantalla un bizcocho hecho con harina de almendra y casualmente tengo en la despensa, venga pues con las manos en la masa y que la tarde resulte productiva. Este bizcocho al llevar almendra y mantequilla resulta mas compacto y menos esponjoso que los t ...

Hoy me apetecía algo sencillo y más tradicional, algo que se pueda usar tanto para desayunar como para merendar con un cafecito..... Hoy he preparado un bundt cake de almendra, que no es nada más que un bizcocho de almendra con una forma un tanto especial, el molde que se utiliza para los "bundt" es abierto por el medio, lo que hace que nuestro bizcocho, a parte de ser más alto de lo qu ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite girasol 1 medida de almendra molida 4 medidas azúcar 6 huevos, las claras a punto de nieve 1 limón rallado y canela 1 sobre levadura Royal PREPARACIÓN: Montar las claras en un recipiente. En otro re ...

Ingredientes para las galletas: 150 g. de crema de almendras 150 g. de azúcar 150 g. de mantequilla pomada 250 g. de harina de repostería 1 c.c. de levadura química (impulsor) 2 huevos medianosElaboración de las galletitas: Debemos tener la mantequilla a temperatura ambiente, con una densidad de pomada, blandita pero que no esté caliente ni derretida. La batimos enérgicamente, mejor con batidora ...

La gastronomía británica no es nada destacable, pero cuando hablamos de dulces y bizcochos, ya entramos en otra liga; un ejemplo de ello es este bizcocho de frutas inglés. Todavía recuerdo las Tea Party que organizaba un pastor anglicano en las que había pasteles y bizcochos de multitud de sabores; ya sabemos que los británicos  son los reyes de las bayas. En esas fiestas conocí a mi amigo Guerlai ...

Este pastel debe elaborarse como mínimo un mes antes de Navidad, aunque lo ideal sería prepararlo tres meses antes, ya que cuanto más tiempo tenga mejor sabe. Ingredientes:250gr mantequilla250gr azúcar moreno300 gr harina de trigo4 huevos grandes3 cucharadas mielBrandy o coñac1 cucharadita levadura royal1 cucharadita canela en polvo1 cucharadita de jengibre en polvo1 cucharadita de nuez moscada e ...