El dulce de leche no es nada nuevo para mi
Cuando salió como ingrediente para este mes en el reto lo primero que pensó fue "este mes no participo" ¿Y sabes por qué? Pues porque el dulce de leche tiene mucho peligro... de ser engullido a cucharadas antes de llegar a ningún postre
Por suerte la fuerza de voluntad pudo más y preparó estas ricas palomitas dulces, que podrán perfectamente acompañar un té o un chocolate caliente durante una tarde lluviosa, viendo una buena película
Palomitas de Dulce de Leche
Ingredientes
1 paquete de palomitas para microondas (suelen marcar 100 gr)
150 gr dulce de leche
Preparación
1.- Precalienta el horno a 120º y forra una bandeja con papel
2.- Prepara las palomitas siguiendo las instrucciones del paquete
3.- Pon el dulce de leche en un cazo al fuego, removiendo constantemente para que no se queme. El dulce de leche se quedará tirando a líquido
4.- Pon las palomitas en un bol y vierte encima el dulce de leche. Mezcla muy bien con una espátula o cuchara de madera, hasta que todas las palomitas estén cubiertas con el dulce de leche y no se queda este al fondo del bol
5.- Extiende las palomitas sobre la bandeja de horno en una única capa, sin superponerlas
6.- Hornea las palomitas durante 20 minutos
7.- Déjalas enfriar un poco, hasta que puedas tocarlas con las manos, y sepáralas
8.- Y ya están listas para comer
Fuente: Spoonful