Cocina

La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Festival de pasta y sus variantes



Imagen 0


Festival de pasta y sus variantes

Hoy te traigo 4 platos de pasta, diferentes pastas y diferentes aliños... Si te pasa lo que a mí, que me encanta la pasta... vas a disfrutar.

Fetuccine, espaguetis, macarrones y pasta fresca... si me dices que no te gusta ninguno, desde aquí te digo que no te voy a creer jajajaja...

Fetuccine con marisco y gratinados con 4 quesos... Un plato que se de muy buena tinta el resultado... Están para empezar a comer y no parar ayyy que ricos jajajaja. Necesitaremos evidentemente unos rollos de fetuccine, con agua sal y aceite para cocerlos y para el apaño vamos a utilizar langostinos hechos al ajillo a los que le incorporamos unos mejillones. Cuando tenemos todo ya cocinado y junto lo vertemos en una bandeja para el horno, cubrimos bien con queso y lo gratinamos... cuando esté doradito, a disfrutar...Si quieres ver el proceso completo con vídeo incluido solo tienes que pinchar el siguiente enlace: Fetuccine con marisco y gratinados con 4 quesos

Imagen 1


Spaghetti con guindilla y parmesano... Los ingredientes para esta receta ya los hemos puesto en el título, solo tienes que añadir agua y sal para cocer la pasta y aceite de oliva para apañarla. El proceso es el clásico, primero calentamos agua abundante para cocer la pasta y una vez escurrida (no toda) le añadimos la guindilla troceada. Finalizamos mezclando el queso con el aceite para añadirlo a los espaguetis. Si quieres ver el proceso completo con vídeo incluido solo tienes que pinchar el siguiente enlace: Spaghetti con guindilla y parmesano ....

Imagen 2


Macarrones gratinados... Una receta clásica para la que necesitamos los siguientes ingredientes:

Macarrones, dos nueces de mantequilla, carne picada de cerdo, 1 copa de coñac o vino blanco200, tomate frito, leche, queso rallado, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

Para cocinarlos tenemos que cocerlos y mientras haremos el acompañamiento con la carne picada, lo juntamos una vez escurridos los macarrones y colocamos en una fuente de horno. Tras hacer la bechamel cubrimos los macarrones y espolvoreamos el queso rallado, solo queda gratinar y a darnos un festín... Si quieres ver el proceso completo con vídeo incluido solo tienes que pinchar el siguiente enlace: Macarrones gratinados ...

Imagen 3


Pasta fresca con calamares... Para esta receta necesitamos unos cuantos ingredientes... lo cierto es que la pasta es tan golosa que los admite todos jajajaja:

Necesitaremos calamares limpios, guisantes, un puñado de piñones 1 cebolla, tomate triturado, 1 ajo,1 cucharadita de pimentón dulce, sal y pimienta negra recién molida, aceite de oliva virgen extra, orégano en hoja, queso parmesano para espolvorear al final, 400 gr de pasta, en este caso son unas cintas al ajo y perejil

Como siempre debemos hacer por un lado la pasta y por otra el apaño que en este caso te permite poner o quitar alguna especia a tu gusto, finalmente se juntan procurando que ambas cosas se hagan al mismo tiempo y espolvoreas el queso a tu gusto justo antes de comer... Si quieres ver el proceso completo con vídeo incluido solo tienes que pinchar el siguiente enlace: Pasta fresca con calamares ...

Imagen 4


Por si te apetece conocer alguna salsa para pasta te voy a dejar un par de vídeos en los que puedes ver como se hacen estas salsas en particular...

SALSA BOLOÑESA:


SALSA PUTANESCA:


 Puedes seguir mi trabajo en las redes sociales:
Página de fans en Facebook,  clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano.

Amigos de Javier Romero . Si quieres puedes participar en mi grupo de Facebook para am@s de casa, donde solo se habla de cocina y los participantes se aconsejan o recomiendan recetas y trucos entre si.

Canal de Youtube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina, suscríbete y recibe las novedades al instante.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

tartas tartas caseras tartas de chocolate ...

6 tartas de chocolate

. 6 tartas de chocolate, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Lo primero que tengo que hacer, ya que la base del post son las tartas de chocolate, es agradecerles a los conquistadores del siglo XV en adelante, que trajeran esa maravillosa materia prima que es el cacao. Ya existía mucho antes de que lo descubrieran en sus viajes. Se dice que era cultivado por los mayas hace unos 2.50 ...

arroz recetas con arroz paella ...

Recetas con arroz fáciles y económicas

. Recetas con arroz fáciles y económicas, historia: ¡Hola amig@s! Ya estoy de nuevo con tod@s vosotr@s para traeros unas cuantas recetas con arroz muy, muy, muy, muy sencillas (ojo que he puesto cuatro "muy"). Es increíble la cantidad de arroz que se consume en el mundo al año. Claro, con tanta gente en China y La india que come arroz, el consumo anual de este producto supera las 400 mi ...

recetas de cocina recetas caseras recetas caseras fáciles ...

Recetas caseras fáciles

Recetas caseras fáciles, historia: ¡Hola amig@s! Ya estoy aquí con mi contribución semanal en Red Facilisimo. Al igual que la semana pasada, van a ser una serie de recetas variadas que comprenden varios tipos de platos. Tenemos un primer plato, un segundo y dos postres, lo que sería un menú del día en un restaurante modesto en el que te dan a elegir dos postres. Son recetas fáciles y económicas pa ...

recetas de pasta recetas caseras recetas económicas ...

5 recetas de pasta

. 5 recetas de pasta, historia: ¡Buenos días, tardes o noches amig@s! Vengo cargadito de recetas de pasta. Hay platos de todo tipo, que tendrán un denominador común: serán recetas caseras y sencillas. Siempre hay personas a las que no les gusta algo y la pasta no será una excepción, pero personalmente, hay pocas cosas de las que disfrute más. Se puede comer de mil maneras distintas y existen multi ...

postres caseros postres fáciles postres caseros fáciles ...

5 tartas variadas 2

. 5 tartas variadas 2, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Vengo cargadito de exquisitos dulces que podréis hacer fácilmente en vuestra casa. Son 5 tartas en las que la variedad es la tónica general. Son muy diferentes entre sí y todas tienen una pinta impresionante, de eso que ves la foto y se hace la boca agua. En esta ocasión tenemos una tarta de queso y chcolate blanco, otra de ...

arroces y pastas post compartidos primer plato ...

Recopilatorio de lasañas

Recopilatorio de lasañas, historia: Cuando hablamos de pasta siempre se suele pensar en macarrones, spaghetti, tallarines, canelones… Pero existe una cosa llamada “Lasagna” que da un juego espectacular. Podría decirse que es otra forma de canelón, pero en realidad el hecho de poder hacer diferentes capas abre un abanico de posibilidades abrumador. Incluso se podría hacer una mon ...

recetas de primeros recetas de pasta recetas caseras ...

La fiesta de la pasta

. La fiesta de la pasta, historia: ¡Hola amig@s! Hoy inicio una serie de colaborativos temáticos de pasta. Habrá recetas de todo tipo, que tendrán un denominador común: serán recetas caseras y sencillas. Siempre hay personas a las que no les gusta algo y la pasta no será una excepción, pero personalmente, hay pocas cosas de las que disfrute más. Se puede comer de mil maneras distintas y existen mu ...

recetas de primeros pasta espaguetis ...

Las mejores recetas de pasta

La pasta es un alimento preparado con harina (normalmente de trigo), agua, huevo y sal. Las encontramos de muchas formas, frescas o secas y cada una sus formas va mejor con alguna salsa o condimento, pero no voy a entrar en esos detalles y me iré directa al grano. La pasta es un plato que gusta a casi todo el mundo, niños y ancianos disfrutan enroscando sus tenedores en unos buenos espaguetis, ¿a ...

recetas de primeros pasta general ...

Deliciosas recetas de pasta rellena

Otro lunes mas y el Club de los Cinco se renueva de manera que a partir de ahora os vamos a traer recetas diferentes cada día, con propuestas interesantes, ricas y sabrosas, para que podáis elegir o, mejor aún, ir probando todas y cada una de ellas, porque son deliciosas y seguro que os van a encantar. Por otro lado presentamos otra novedad y es que cada semana os iremos trayendo recetas de un blo ...

recetas de primeros arroz recetas con arroz ...

Recetas con arroz parte 3

. Recetas con arroz parte 3, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Hoy os traigo un nuevo colaborativo con variadas y, en su mayoria, económicas recetas hechas con uno de los ingredientes más consumidos en el mundo, el arroz. La versatilidad que nos ofrece este producto, está al alcance de muy pocos. Absorbe mucho los sabores de los ingredientes que lo acompañan y eso hace que combin ...