Cocina

Calabacín

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El calabacín, zapallo o zucchini es una hortaliza que puede tener muchos tamaños y colores distintos. Uno de los más consumidos es el que tiene la piel de color verde y la pulpa blanquecina, con pepitas pequeñas.

Su uso en la cocina es muy amplio, puesto que su sabor suave hace que combine muy bien con multitud de alimentos. En este enlace encontrarás todas las recetas que se han compartido en facilisimo.com y en las que se usa calabacín.

Imagen: facilisimo.com/guisolandia


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ARROZ

Arroz con calabacín y longanizas al horno

ARROZ CON CALABACIN Y LONGANIZAS AL HORNOEsta receta la he hecho hoy sin saber que iba a hacer.... vamos que hoy era un dia que no tenia ni idea de lo que iba a hacer de comer, asi que he abierto la nevera y segun veia pues elegia para poner en funcionamiento el menu. Pues asi he elegido calabacin que tenia que gastar y unas longanizas que tambien habia que gastar, si no para comer para cenar sin. ...

Cocina Española Frutos de mar Horno ...

Calabacines rellenos de merluza y langostinos

Rellenar verduras es una excelente manera de introducir este alimento en la dieta de los más jóvenes. Permite miles de combinaciones y si le añadimos un copete de queso que se funda en el horno, los niños no dejarán nada en el plato.El calabacín es suave y si lo rellenamos de pescados o frutos de mar, su sabor se verá amplificado por la delicadeza de los mariscos.He elegido estos calabacines redon ...

Calabacín Gratinado Queso

Gratinado de calabacín

Receta ideal para el verano, con el aliciente de tomar verduras acompañado por el profundo sabor del queso de oveja. RECETAS SIMILARES: GRATINADO DE LEGUMBRES AL QUESO DE CABRA.FUENTE: JournaldesFemmes (JdF)INGREDIENTESUn calabacín.250 g. de queso tierno de oveja.90 g. de arroz.Una cebolla tierna.Dos cucharadas de leche evaporada.Una cucharadita de harina de maiz.Menta fresca.Orégano frescoAceite. ...

Cocina Mediterránea Invierno Otoño ...

Pastel de calabacín

Si te cuesta que los pequeños de tu casa coman verduras, prueba con esta receta de pastel de calabacín. Como lleva jamón y queso seguro que les gusta, ¡te sorprenderá!Cantidad: 1 pastel (8 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 35 minutosLista en: 50 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:2 calabacines 1 cebolla grande125 gramos de ...

Calabacín cocina vegetariana entrantes ...

Tortitas de calabacín

Hoy toca comer verduras. Una receta sabrosa y sencilla que puedes hacer para que los niños y los adultos coman más verduras.También puede ser un rico entrante para cualquier comida de la semana. Comer verduras es comer sano, llevar una dieta equilibrada en micronutriente y fibra. Ideal para mantener el buen funcionamiento de nuestro organismo.Las verduras también tienen antioxidantes que ayudan a. ...

Recetas De Picoteo Recetas Saludables hamburguesas de calabacín ...

Hamburguesas de calabacín

Ya sabéis que últimamente me ha dado por experimentar platos más saludables y estoy probando diferentes tipos de hamburguesas de verduras como la hamburguesa de zanahoria, de garbanzos, de quinoa… todas muy buenas opciones para el día a día y para dejar boquiabiertos a nuestros invitados No obstante, si os tengo que decir que las hamburguesas de calabacín están increíblemente buenas y no os ...

DE CUCHARA DE LA HUERTA SIN GLUTEN ...

Crema de calabacín, coco y curry

Cuando hace calor lo único que apetece comer son ensaladas o sopas frías, y esta receta va de eso, de una crema de calabacín, coco y curry muy refrescante que también se puede tomar tibia o caliente si la preparas en épocas mas frías.INGREDIENTES:1kg. de calabacines1 cebolla400ml. de leche de cococurry en polvojengibre (opcional)250cc. de agua1 diente de ajoELABORACIÓN:En una cazuela sofreímos la. ...

COCINA MENORQUINA con horno entrantes ...

Calabacines rellenos

Una de las recetas más publicada en los libros de cocina menorquina, son estos calabacines rellenos, plato tradicional de nuestra gastronomía de Menorca.Los calabacines se recolectan en Junio y Julio, por lo que convierten en una receta veraniega excelente, aprovechando así el producto de temporada.Tienen un bajo contenido en hidratos de carbono y en sodio, ideal para la dieta en personas hiperten ...

Actualidad y novedades Gastronomía en tu casa recetas con calabacín ...

Recetas con calabacín

Los calabacines son, sin duda, una de las verduras favoritas en todas las cocinas. La razón es bien sencilla, además de gustar a grandes y pequeños, su versatilidad a la hora de elaborar recetas es indudable. En su interior encierran múltiples beneficios, ya que poseen vitamina C, betacarotenos y potasio. Son de fácil digestión y ayudan a depurar el organismo.Os dejamos una selección de 6 recetas. ...