Clericó

¡Hola amigas y amigos de Internet! En Paulina Cocina no nos acotamos a las recetas sólo de comida, claro que no, también les proponemos hacer unas ricas bebidas y hasta cócteles, como el que traemos hoy: Clericot. Imposible que, si vivís en Argentina o en otro país de Latinoamérica, el clericot no te recuerde a las fiestas de fin de año en la casa de alguna tía o abuela, que muchas veces era confu ...

Cómo preparar una Sangría bien fresca y con Mucha Fruta, plan ideal para el verano. Compartimos nuestra versión de Sangría con mucha fruta y vino rosado, para disfrutar en casa estos días de calor. Las sangrías más tradicionales llevan muy poca variedad de frutos o sólo algún cítrico, como la naranja. Pero a nosotros nos gusta la variedad de sabores que aportan las distintas frutas y poder comerl ...

4 porciones 1 durazno 1 naranja 1 mango 4 frutillas 2 cditas. de polvo para jugo de naranjas light 200 cc. de agua 1 copita de licor de naranja Ralladura de piel de naranjas 1 cda. al ras de fécula de maíz 2 cditas. de miel 1 taza de cubos de hielo 4 frutillas para decorar Pelar y cortar el durazno y el mango en cubos pequeños. Pelar la naranja, retirar el hollejo y las semillas, cortar los gajos ...

¡Hola, amigos y amigas de internet! Bienvenidos a un nuevo capítulo de Paulina Cocina. Hoy vamos a hablar sobre la bebida más clásica de los clásicos en las fiestas: La sangría de vino.  Tabla de contenidos Pero ¿Qué es la sangría? ¿Dónde nace? ¿Cuál es su historia? Diferencia entre sangría y tinto de verano Ingredientes clásicos ¿Cómo elegir el mejor vino? Algunos consejos para la mejor sangría d ...

Este coctel de durazno grita primavera a los cuatro vientos; fruta fresca, vino rosado, y un toque de romero. Es perfecto para un desayuno o brunch de fin de semana, o bien por la tarde acompañado de alguna tarta de fruta o bocadillos ligeros. Te recomendamos preparar este coctel de durazno y romero con un vino rosado seco. También puedes sustituirlo con vino blanco si no lo tienes a la mano. ...

El borgoña es sin duda uno de los tragos más característicos de mi pais, Chile. Super perfumado, simple y sobre todo delicioso, es una perfecta opción para servir como cocktail mientras esperamos un asado a la parrilla. Yo me acuerdo de mis años de universitaria cuando decíamos : “cuidado con la fruta” porque absorbe el alcohol y si uno de va por lo dulce al final sale pa’ atras! ...

Los Hot Cakes, también llamados tortitas, son una opción perfecta para el desayuno/merienda, fáciles y muy rápidas de hacer, son exquisitas. La combinación clásica va con miel, pero podes sumarle desde un durazno, frutillas o arándanos, hasta dulce de leche, crema, mermelada o helado. Los hot cakes son la base, la combinación la pones vos. Con pocos ingredientes y en poco tiempo se puede tener una ...

Aperol Spritz, el aperitivo perfecto del verano!! Hoy mostramos cómo preparar un clásico Aperol Spritz, un aperitivo que disfrutamos mucho durante las épocas de calor y que no puede faltar en las fiestas. Un Spritz ideal para acompañar una picada o tabla de fiambres y disfrutar del sabor tan particular y fresco de este aperitivo. Ingredientes Aperol 2 partes (60 Ml.) Prosecco / Espumante Extra B ...

La sangría es una de las bebidas más consumidas del verano, aunque su ingesta ya se produce prácticamente todo el año. A la base de vino, zumo, azúcar y frutas, se le pueden añadir otros licores y especias al gusto. Descubre en este reportaje distintas formas de preparar sangría.

Pollo a la romana, una receta tradicional de la cocina italiana romana. Receta rápida con pollo, simple y con mucho sabor. Otra manera de hacer pollo ideal para acompañar con arroz o papas. INGREDIENTES Muslos de Pollo 4 u (o 1 pollos trozado), pimiento rojo 2 u, pimiento amarillo 1 u, tomate perita 2 u (puede usarse tomate cherry), vino blanco seco 1 vaso, romero 1 rama, dientes de ajo 2 u, aceit ...