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Frutas con crema de naranja

4 porciones

1 durazno
1 naranja
1 mango
4 frutillas
2 cditas. de polvo para jugo de naranjas light
200 cc. de agua
1 copita de licor de naranja

Ralladura de piel de naranjas
1 cda. al ras de fécula de maíz
2 cditas. de miel
1 taza de cubos de hielo
4 frutillas para decorar

Pelar y cortar el durazno y el mango en cubos pequeños.
Pelar la naranja, retirar el hollejo y las semillas, cortar los gajos por la mitad.
Mezclar bien y colocar en cuatro copas.

Llevar el agua al fuego junto con el licor, el polvo para jugo light, la ralladura de naranja y la miel. Cuando comience a hervir agregar la fécula y revolver hasta que espese un poco. Quitar del fuego y agregar cubos de hielo, revolviendo continuamente.
Servir sobre las frutas y decorar con las frutillas.

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