Mostramos cómo hacer Clericó, un clásico para la época de fiestas porque es un cocktail bien fresco y muy frutal, ideal para los días de calor.
Este Clericot se puede hacer también con un Vino Espumante o Vino Tinto, quedando muy similar a una Sangría.
Ingredientes
Vino Blanco Dulce 750 Ml.
Durazno 1 u.
Frutillas 2 u.
Naranja 1 u.
Damascos 2 u.
Manzana Roja 1 u.
Menta 1 rama
Hielo
Procedimiento
Comenzar cortando la fruta, el Durazno y los Damascos en gajos.A las Frutillas les quitamos las hojas y luego cortamos en rebanadas.
La Naranja en rodajas y por último la Manzana en cubos pequeños.
Colocar toda la fruta dentro de una Jarra grande (1 lt. o más), añadir abundante Hielo y verter todo el Vino Blanco.
Mezclar bien para incorporar y enfriar la bebida.
Añadir una rama de Menta o Hierba Buena y ya está listo para servir.
Opcionalmente se puede conservar refrigerado unas horas previo a beberlo para que tome más sabor.
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Clericó, clásico cocktail de frutas
Cómo preparar un clásico Clericó o Clericot en casa.
Autor: CUKit!
Porciones: 1 lt.
Ingredientes
Vino Blanco Dulce 750 Ml.
Durazno 1 u.
Frutillas 2 u.
Naranja 1 u.
Damascos 2 u.
Manzana Roja 1 u.
Menta 1 rama
Hielo
Instrucciones
Comenzar cortando la fruta, el Durazno y los Damascos en gajos.
A las Frutillas les quitamos las hojas y luego cortamos en rebanadas.
La Naranja en rodajas y por último la Manzana en cubos pequeños.
Colocar toda la fruta dentro de una Jarra grande (1 lt. o más), añadir abundante Hielo y verter todo el Vino Blanco.
Mezclar bien para incorporar y enfriar la bebida.
Añadir una rama de Menta o Hierba Buena y ya está listo para servir.
Palabras clave: clerico,clericot,cocktail frutas,sangria,jarra,trago verano