FABAS CON BONITO

Esta receta estoy segura que os va a gustar si la probáis. Es una forma diferente de comer las fabas. Como sabéis soy asturiana y la tierra tira, Y como por Asturias las fabas se acompañan de todo que mejor que acompañarlas de mejillones y bonito. Este es el resultado: INGREDIENTES Fabas ( asturianas mejor) Cebolla Tomate Mejillones 2 rodajas de bonito ( en mi caso lo compré fresco y lo congelé, ...

Otro olvido imperdonable. No andaba por aquí le receta de fabas con almejas, un clásico de la gastronomía asturiana. Voy a aprovechar el post para hablaros de las fabas frescas que ahora están en época de recolección.Últimamente, los grandes restaurantes de la región están apostando por ellas para elaborar sus platos y es que, si la faba asturiana es deliciosa, la fresca, ya es lo más.Su mantecosi ...

Para los amantes de las fabas o judías, con esta receta de fabas con pulpo te propongo una forma diferente de comerlas realmente exquisita. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 55 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Asturiana Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 500 gramos de fabas 1 pulpo de 1,7 kilos aproximadamente 1 ceb ...

Estas fabas os garantizo que os van a encantar a todos. No son nada fuertes, y es una manera genial de comer pescado y legumbres... Las cociné en olla express pero podéis hacerlo tradicionalmente sin ningún problema... Si no os gusta el salmón podéis usar el pescado que mas os guste sin ningún problema. Este es el resultado: INGREDIENTES Fabas Salmon 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 1 cucha ...

Creo que este blog necesita volver a la normalidad durante una semana al menos;volver a la normalidad para mi es publicar recetas de "comida de diario". Parece ser que entre mis amistades estoy cogiendo fama de repostera y nada más lejos de la imagen que yo tengo de mi misma; además en mi casa, prácticamente no se comen postres dulces. Así que a ver si logro poner tres recetas seguidas ...

Por primera vez, en los años que vivo por esta zona, he podido conseguir en el mercado SETAS SILVESTRES FRESCAS!! Para mí, que me apasionan, ha sido una alegría y me “agencié” de un buen surtidito. Preparé algunas simplemente a la plancha con ajitos y, ya que tenía la suerte de tener en casa unas Fabas de Lourenzá, se me ocurrió hacer este guiso que no os podéis imaginar cómo está de r ...

De Este a Oeste de Galicia, de Lourenzá a Carril, trazamos un apetitoso vínculo de unión, entre A Mariña de Lugo y A Ría de Arousa, para que, tomando sus productos caracteristicos podamos degustar este fabuloso "plato de cuchara", ideal para los frios dias del preinvierno.Las fabas, son concretamente de la zona de Reme (Ribadeo). La almejas, aunque son de Carril, no son de la variedad Fi ...

Hace mucho que tengo guardada esta receta en borradores y creo que ya es hora de compartirla, sobre todo, porque el tiempo está muy frío y lo que mejor sienta son los platos de cuchara bien calientes. No es más que una fabada, hecha a mi manera como indica el título, y con la particularidad de que utilicé fabas de Lourenzá en su preparación. Si no estáis familiarizados con las fabas de Lourenzá ...

. Bonito con freitada, historia: Hay bonitos que llegan a pesar hasta 60 kilos, para los de Bilbao jejeje y para el resto pues los hay desde 5 kilos, estos son los que habitualmente venden enteros para hacerlos en casa en Escabeche. A mi me encanta todo lo hecho en casa y reconozco que está muy rico, pero a mi me resulta algo pesado hacerlo, hoy en día se vende muy buen bonito en conserva, cuando ...

Hoy os traemos una sencillísima receta que no tiene ninguna complicación y que está deliciosa; aquí lo importante e imprescindible es que el producto sea fresco y de calidad. Si tenéis un buen bonito, imposible que no salga rico. INGREDIENTES: – 1 rodaja grande de bonito fresco – sal – pimienta negra molida – harina sin gluten (esta vez harina de maíz de Adpan) (SELLO FACE) ...