Fideua con cocochas de merluza

Para 4 personas Ingredientes:- 400 gr de fideua - 200 gr de cigalas - ½ pollo en trozos - 2 tomates maduros - 1 pimiento rojo - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 1 cerveza artesana Cervetri y Más - 1 cucharadita de pimentón agridulce - colorante - 1 litro de caldo para paella o fume - azúcar - sal - aceite de oliva - agua Elaboración: Ponemos la paellera al fuego y añadimos aceite de ...

Cocochas de Merluza con Salsa Verde. En el mercado he comprado unas Cocochas de Merluza fresquísimas y las cocinaremos con Almejas y una salsa Verde que moveremos constantemente hasta conseguir un Pil Pil. Quedan exquisitas y es un plato digno de una fiesta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 grs. Cocochas de Merluza 20 Almejas grandes 100 ml. Vino Blanco 2 Dientes de Ajo Perejil picado 1 Gu ...

Me encanta la fideua y al ir hacer la compra mientras compraba algo de pescado fresco vi estas almejas y pensé.... Hoy comememos fideua con almejas. Ha salido buenisima... aunque tuve un pequeño olvido... no compre los fideos de fideua así que me apañe con estos fideos gordos que tenia en casa... ainss las prisas... eso si repetimos ;) Ingredientes: 350gr. de Almejas 200 gr. de Fideos para fideua ...

La fideua, es un plato típico de la comunidad valenciana, elaborado principalmente con pescado y marisco. Su elaboración es parecida a la de la paella, pero se sustituye el arroz por fideos gordos. Por eso, esta fideua de pollo y salchichas no es exactamente una fideua, sino un plato de fideos con pollo y salchichas, una receta rápida y fácil de hacer, puedes hacerla a tu gusto y queda un plato d ...

esta #receta no es para cualquier día; se merece un día especial. #receta cocochas La cococha la encontramos debajo la barbilla de los pescados, aunque las más preciadas son las de merluza y las de bacalao... por este orden. Su fina textura gelatinosa, sabrosa y suave las hacen protagonistas de las mejores mesas, aunque son tan delicadas que necesitan toda la atención y delicadeza posibles. No ...

Ingredientes: 1 y 1/2 kg de pulpo ya congelado y descongelado agua hasta cubrir el pulpo2 hojas de lauel Para la fideua 2 vasitos medidores de fideua (fideos gruesos)3 vasitos medidores del caldo del pulpo1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña pimenton dulce sal 2 cucharadas de tomate frito casero colorante alimentario 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación ...

Ingredientes: 2 vasitos medidores de fideua integral 250gr de salteado de verduras (congeladas) 6 filetes de merluza(congelados) 3 cucharadas de tomate (el mio frito casero) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de cúrcuma 1 cucharadita rasa de ñora picada 1 cucharada de aceite de oliva 4 vasitos medidores de agua sal Preparación: Trocear la cebolla, añadir el aceite en la cubeta de la ...

Soy un amante de los arroces, pero mi mujer es super fan de la fideua, por lo tanto de vez en cuando hay que "ceder" y hacer una rica fideua. La fideua, es un invento relativamente moderno, de la primera mitad del siglo XX, adjudicado a unos pescadores del Grao de Gandía, que decidieron cambiarle el arroz por fideos a su patrón a ver si le gustaba menos y les dejaba más a ellos, creo q ...

La verdad es que podría poner semana tras semana platos de fideua ya que es algo que en casa nos encanta, ademas tiene la ventaja que se hace en mucho menos tiempo que el arroz, y para esos días que andas un poco apurado de tiempo y tienes invitados en casa, es un plato perfecto. Posiblemente la fideua negra ya bien sea con calamar, sepia o chipirón, es una de mis preferidas. A continuación os dej ...

Teniendo en casa esta maravilla de pastas artesanales tanto La Espiga como Pastas La Catalana no podía dejar de hacer una fideua y como mi tierra es Galicia no podía hacer ser de otra manera que  de marisco,a mi es como más me gustan. De La Escandalosa nos envían este AOVE Ecológico Oro del Vinalopó que a esta fideua le va como anillo al dedo por su calidad y suavidad.Y desde luego con el pimentón ...