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Gazpacho andaluz receta tradicional

Holaaa,

¿Qué tal va el verano? Con calor no? Pues tengo la receta perfecta, se toma fresquita se prepara en 5 minutos y no necesitas encender ningún aparato que de calor, como el horno o la cocina. Y qué receta es? Un gazpacho andaluz!!! Es una de mis recetas preferidas para el verano, siempre suelo tener una jarrita en el frigorífico. No te pierdas el vídeo para ver paso a paso como prepararlo.

Ingredientes
Tomates maduros
Diente de ajo
Pepino
Pimiento
Aceite de oliva
Vinagre
Agua
Pan
Sal

Preparación
1- Trituraremos los tomates, el pimiento ( previamente lavados y cortados), el ajo y el pepino (pelados y picados) con el pan y el agua.
2- Una  vez que lo hemos triturado perfectamente le añadiremos la sal, el aceite y el vinagre. Estos ingredientes son al gusto, yo recomiendo empezar añadiendo poca cantidad e ir rectificando, así evitaremos pasarnos.
3- Dejaremos enfriar en la nevera varia horas. Se puede servir acompañado de huevo cocido, pimiento verde picado y pepino picado.


No te he mentido, la receta es muy simple pero es muy rica y no tiene nada que ver con los comprados.

Espero que te haya gustado y que te animes a prepararla, ahora te dejo mi canal de Youtube y mis redes sociales por si quieres seguirme :D

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Nos vemos por aquí.

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