Ya estamos en Semana Santa y es hora de empezar a preparar los dulces tradicionales de estas fechas, por eso hoy te voy a enseñar cómo preparar unos pestiños muy muy ricos y súper fáciles de hacer. Te dejo el vídeo de la receta preparada paso a paso para que no te pierdas nada y te salgan de 10. Además de preparar la receta te enseño como darles la forma de pestiño tradicional y algún consejito para que el resultado sea perfecto.
Ahora vamos a ver los ingredientes y la preparación.
Ingredientes
Harina
Vino blanco
Aceite de oliva
Anís en grano
Sésamo
Azúcar
Canela en polvo
Preparación
1- Calentaremos el aceite con el anís para que infusione
2- Una vez que el aceite está listo ponemos en un bol, el vino, el aceite con el anís, el sésamo y el harina.Amasaremos hasta que esté todo bien integrado.
3- Estiraremos la masa y la cortaremos en cuadrados y uniremos do esquinas opuestas para dar forma a nuestros pestiños.
4- Los freiremos en aceite caliente y cuando estén dorados los sacaremos y los rebozaremos en azúcar y canela.
Ya has visto lo fáciles que son de hacer y quedan genial, ya no tendrás excusa para no hacerlos:D
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