Cocina

Cocineraymadre Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Natillas caseras de galleta

Vídeo receta de las natillas caseras de galleta:

Natillas caseras de galletas

Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas          Tiempo: 10-15 minutos y refrigeración

Ingredientes:

natillas-caseras-de-galleta ingredientes


1/2 litro de leche entera

10 galletas tipo María

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 yemas de huevo

40 gr de azúcar moreno o normal
Elaboración:

Troceamos las galletas en la leche y después lo trituramos todo muy bien con la ayuda de la batidora.

Ponemos la leche con las galletas ya trituradas en una cazuela a hervir junto con una cucharadita de esencia de vainilla y dejamos que de un hervor; reservamos.

Por otro lado mezclamos las yemas con el azúcar y batimos, le vertemos encima la mezcla anterior aun caliente y seguimos mezclando hasta que este todo totalmente integrado.

natillas-caseras-de-galleta elabotación


Levamos de nuevo toda la crema al fuego y sin dejar de remover dejamos que espese, tardará muy poco, cuando empiece a borbotear por lo lados dejamos un minuto más y retiramos del fuego.

Seguido repartimos las natillas caseras de galleta donde vayamos a servirlas yo me suelo ayudar de una jarrita para no manchar nada.

Dejamos que se atempere primero a temperatura ambiente antes de guardarlas en el frigorífico y después dejamos hasta que estén bien frías, unas 2 horas y ya las tendremos listas para comer.

Decorarlas al gusto, con galletas trituradas, canela, chocolate, cacao, lo que os guste. Yo le he puesto una galleta encima y espolvoreado con un poco de cacao, como veis de forma muy sencilla.

¿No me digáis que no son fácil esta natillas? ¿Os vais animar a prepararlas?

natillas-caseras-de-galleta final


Como siempre espero que os hayan gustado estas natillas caseras de galleta.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como hacer macarons caseros

Vídeo receta de como hacer macarons caseros: Como hacer macarons caseros Dificultad: alta      Raciones: 30-35 unidades o 15 dobles    Tiempo: 40 minutos mas secado Ingredientes: 110 gr de claras a ...

Merluza en salsa de tomate

Vídeo receta de la merluza en salsa de tomate: Merluza en salsa de tomate Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas          Tiempo: 20-30 minutos   Sin gluten Ingredientes: 4 lomos de mer ...

Empanadas y empanadillas caseras

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar. Vídeo receta de la empanada de atún: Empanadas y empanadillas caseras Empanada gallega de carne Aquí tenéis la receta de la empanada gallega de ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

dulces postres

Natillas caseras

Natillas caseras ¿Quién no se ha comido alguna vez una de estas? Es un clásico de la repostería y forma parte casi de la familia. Esta vez he elegido la receta de Natillas caseras de mi madre a la que le salen realmente buenas. Ingredientes 1 litro de leche 2 cucharadas soperas de Harina de Maizena 4 Yemas de huevo Ralladura de limón Azúcar Una rama de canela Canela en polvo o molida Galletas Marí ...

recetas postres dulces pecados

NATILLAS CASERAS CON GALLETA

NATILLAS CASERAS CON GALLETA Simplemente irresistibles las natillas hechas en casa, que nos recuerdan con su aroma y sabor, tantos momentos de la niñez. Su elaboración es muy sencilla y rápida, .. y los ingredientes de tener por casa. Si nunca te has animado a hacerlas, después de ver lo fácil que es .., seguro que te pones "manos a la obra". Te explicaré también la forma de como puede ...

recetas postres

Natillas caseras

Natillas caseras Natillas caseras, historia: Debido a la sencillez de sus ingredientes, su reducido coste y su enriquecedor aporte alimenticio, el origen de las natillas se sitúa en los conventos a lo largo de Europa. Por sus características, constituía un plato idóneo en los conventos, donde se fomentaba la cocina dulce y una cultura de austeridad que potenciaba el aprovechamiento máximo de ...

general reposteria.

Natillas Caseras

Puedes ver una receta mil veces en los blogs, que de repente un día, se cruza en tu camino y es el momento exacto de hacerla. Y es que creo que me llegó la hora. Porque tengo que confesar que los flanes y las natillas son dos preparaciones que se me resistían. Anda que no arruiné flanes hasta que conseguí comerme UNO bien rico en casa, y con las natillas, pues no lo había vuelto a intentar por e ...

general postres

NATILLAS CASERAS DE VAINILLA

Para mí, el postre tradicional por excelencia, aunque en los últimos tiempos se ha visto relegado en favor de postres más actuales, más elaborados, más visuales, donde lo "mini" triunfa y donde los "híbridos" son tendencia, pero a mí, que la edad me va volviendo más "carca", me siguen chiflando los postres de antaño, hechos con mimo, a fuego lento, con ingredientes de ...

recetas postres microondas postres fÁciles y rÁpidos ...

Natillas caseras

Aquí tienes la receta de natillas caseras en varias versiones, tradicional, microondas y Thermomix. En la receta de microondas no hay que usar claras de huevo. RECETA TRADICIONAL Ingredientes para 6 raciones de natillas 750 ml de leche 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 8 cucharadas de azúcar (o algo más, al gusto) 2 cucharadas rasas de Maizena Corteza de limón, 1 palo de canela Batimos los huevos ...

Postres dulces postres ...

Natillas caseras

¡Hola! Hoy te traigo un postre tradicional, natillas caseras con galletas María, en casa es uno de los imprescindibles porque a mis niños les encantan. Si te gustan los postres dulces, fáciles y rápidos te recomiendo que prepares estas natillas, ya que, te va a sorprender lo sencillas que son de hacer y sobre todo lo buenas que están. Ingredientes: 6 yemas de huevo 1 l de leche 150 g de azúcar 30 ...

recetas postres natillas y flanes

Natillas

INGREDIENTES: (8 cuencos como los de las fotos) 600 gr de leche 6 yemas de huevo 130 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillada 10 gr (una cucharadita) de Maizena Piel de limón (solo la parte amarilla) Galletas tipo María Canela molida para espolvorear ELABORACIÓN THERMOMIX: Ponemos en el vaso la piel del limón y el azúcar, velocidad progresiva 5-7-10, 30 segundos. Añadimos el resto de los ingred ...

recetas postres postres postres y dulces

Natillas Caseras con galletas.

¡¡Feliz Lunes a todos!! Mirad que delicia os traigo hoy. ¿Como algo tan simple y fácil de hacer puede estar tan bueno? Desde luego como en muchas otras recetas, lo que se hace de forma casera no tiene nada que ver con lo que compramos en el súper. Y este es el caso de estas natillas caseras que comparto con vosotros. En mi casa se terminaron volando y no es para menos... Además a mí que me encanta ...

recetas postres postres y dulces recetas de cocina ...

NATILLAS CASERAS

Las Natillas Caseras son una de esas recetas de toda la vida, una de las más tradicionales de nuestra gastronomía en cuanto a postres se refiere. Es una receta muy sencilla de preparar y que requiere pocos ingredientes, tan solo te harán falta: leche, azúcar, yemas de huevo y vainilla sin embargo es uno de los postres más ricos y nutritivos que podemos preparar en casa para toda la familia. Segu ...