Cocina

Cocineraymadre Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Natillas caseras de galleta

Vídeo receta de las natillas caseras de galleta:

Natillas caseras de galletas

Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas          Tiempo: 10-15 minutos y refrigeración

Ingredientes:

natillas-caseras-de-galleta ingredientes


1/2 litro de leche entera

10 galletas tipo María

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 yemas de huevo

40 gr de azúcar moreno o normal
Elaboración:

Troceamos las galletas en la leche y después lo trituramos todo muy bien con la ayuda de la batidora.

Ponemos la leche con las galletas ya trituradas en una cazuela a hervir junto con una cucharadita de esencia de vainilla y dejamos que de un hervor; reservamos.

Por otro lado mezclamos las yemas con el azúcar y batimos, le vertemos encima la mezcla anterior aun caliente y seguimos mezclando hasta que este todo totalmente integrado.

natillas-caseras-de-galleta elabotación


Levamos de nuevo toda la crema al fuego y sin dejar de remover dejamos que espese, tardará muy poco, cuando empiece a borbotear por lo lados dejamos un minuto más y retiramos del fuego.

Seguido repartimos las natillas caseras de galleta donde vayamos a servirlas yo me suelo ayudar de una jarrita para no manchar nada.

Dejamos que se atempere primero a temperatura ambiente antes de guardarlas en el frigorífico y después dejamos hasta que estén bien frías, unas 2 horas y ya las tendremos listas para comer.

Decorarlas al gusto, con galletas trituradas, canela, chocolate, cacao, lo que os guste. Yo le he puesto una galleta encima y espolvoreado con un poco de cacao, como veis de forma muy sencilla.

¿No me digáis que no son fácil esta natillas? ¿Os vais animar a prepararlas?

natillas-caseras-de-galleta final


Como siempre espero que os hayan gustado estas natillas caseras de galleta.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres microondas postres fÁciles y rÁpidos ...

Natillas caseras

Aquí tienes la receta de natillas caseras en varias versiones, tradicional, microondas y Thermomix. En la receta de microondas no hay que usar claras de huevo.RECETA TRADICIONALIngredientes para 6 raciones de natillas 750 ml de leche 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 8 cucharadas de azúcar (o algo más, al gusto) 2 cucharadas rasas de Maizena Corteza de limón, 1 palo de canela Batimos los huevos ...

recetas postres galletas postres

Natillas caseras con galleta

Hoy vamos a preparar un postre de los de toda la vida, de esos postres de los que al comerlos, nos vienen recuerdos de cuando eramos pequeños y nuestras madres nos lo preparaban en casa para la merienda o el postre. Puede que muchos delantaleros ya lo hayáis preparado alguna vez, pero no podíamos resistirnos a presentaros la forma en la que las preparamos nosotros.Natillas con galleta. Como todos ...

general dulce recetas básicas ...

Natillas caseras

Las natillas son un postre súper sencillo que suele gustar a los cachorritos (bueno, no a todos, en mi casa solo le gusta al 50% de lo cachorritos, pero ya os he comentado alguna vez que el mayor no es nada dulcero y, además, las texturas cremosas tipo puré, bechamel o natillas no las soporta).Así que mejor recomienzo la entrada: Las natillas son un postre súper sencillo que la cachorrita pequeña ...

recetas postres dulces pecados

NATILLAS CASERAS CON GALLETA

NATILLAS CASERAS CON GALLETASimplemente irresistibles las natillas hechas en casa, que nos recuerdan con su aroma y sabor, tantos momentos de la niñez.Su elaboración es muy sencilla y rápida, .. y los ingredientes de tener por casa. Si nunca te has animado a hacerlas, después de ver lo fácil que es .., seguro que te pones "manos a la obra".Te explicaré también la forma de como puedes hac ...

DULCES Y POSTRES

NATILLAS CASERAS

INGREDIENTES PARA 4 NATILLAS:- 4 Yemas de huevo-4 cucharadas de azúcar- 1 cucharada de azúcar vainillado- 1/2 litro de leche- la ralladura de un limón- 1 rama de canela- 1 cucharada de maicena- 1 o 2 galletas maría por cuencoELABORACION:En primer lugar cogemos un cazo,vertemos la leche y ponemos a fuego medio, cuando empiece a hervir rallamos un limón dentro del cazo y colocamos una rama de canela ...

Postres variados Cocina tradicional Recetas con huevo ...

Natillas caseras, las de toda la vida

Vídeo paso a pasoIngredientes 10 yemas de huevo 10 cucharadas soperas de azúcar 500 ml. de nata (crema de leche en América) 750 ml. de leche 1 cucharada colme de maicena Canela en rama Canela en polvo Piel de limón Esencia de vainilla Galletas Natillas caseras, preparación:Para hacer estas natillas caseras, ponemos en un cazo la leche, la nata (crema de leche), la canela en rama, el aroma de va ...

recetas postres

Natillas caseras

Natillas caseras Natillas caseras, historia: Debido a la sencillez de sus ingredientes, su reducido coste y su enriquecedor aporte alimenticio, el origen de las natillas se sitúa en los conventos a lo largo de Europa. Por sus características, constituía un plato idóneo en los conventos, donde se fomentaba la cocina dulce y una cultura de austeridad que potenciaba el aprovechamiento máximo de ...

recetas postres postres ¿qué se cuece? ...

Natillas caseras – Receta dulce

Hoy os traemos una receta con olor a canela y un montón de recuerdos, al menos en mi caso. Recuerdo la alegría al volver del colegio y descubrir que mi madre había hecho natillas para merendar. Y, aunque eran de sobre, a mí me sabían a gloria. De hecho,  tardé años en enterarme que las auténticas natillas no salían de una cajita, sino que se hacían con huevos, leche y que además son muy muy fácile ...

recetas postres postres postres y dulces

Natillas Caseras con galletas.

¡¡Feliz Lunes a todos!!Mirad que delicia os traigo hoy. ¿Como algo tan simple y fácil de hacer puede estar tan bueno? Desde luego como en muchas otras recetas, lo que se hace de forma casera no tiene nada que ver con lo que compramos en el súper. Y este es el caso de estas natillas caseras que comparto con vosotros.En mi casa se terminaron volando y no es para menos... Además a mí que me encantan ...

recetas postres postres recetas lindanita ...

Natillas Caseras

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia.Ingredientes:- 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gustenReceta para hacer Natillas Caseras. 1 ...