comunidades

Natillas caseras

natillas caseras


Natillas caseras

¿Quién no se ha comido alguna vez una de estas? Es un clásico de la repostería y forma parte casi de la familia. Esta vez he elegido la receta de Natillas caseras de mi madre a la que le salen realmente buenas. Ingredientes

1 litro de leche

2 cucharadas soperas de Harina de Maizena

4 Yemas de huevo

Ralladura de limón

Azúcar

Una rama de canela

Canela en polvo o molida

Galletas María
Receta Natillas caseras

1. En primer lugar, separamos un vaso del litro de leche y disolvemos 2 cucharadas soperas de harina de maizena y la disolvemos bien. 2. A continuación, el resto de la leche la ponemos en una olla a calentar a fuego bajo con la ramita de canela y un trozo de la piel de un limón. 3. Ahora, separamos las yemas de los huevos y sólo vamos a usar las yemas. Así que las batimos y las agregamos a la leche que tenemos calentando en la olla. Removemos bien a fuego lento.
receta natillas caseras
4. Luego, añadimos la maizena que tenemos disuelta en la leche en la olla, lo mezclamos todo bien. 5. Después, añadimos azúcar al gusto, yo he echado 3 cucharadas soperas de azúcar blanco. 6. Mantenemos a fuego medio bajo, sin dejar de remover para que no se agarre al fondo, hasta que la crema comience a espesar. Debes de tener un poco de paciencia, es mejor hacerlo a fuego lento para que después no te sepa a harina. Lo tendrás que tener al menos 15 o 20 minutos removiendo. 7. A continuación, quitamos la rama de canela y la piel del limón y servimos las natillas en cuencos individuales. 8. Luego, dejamos que temple un poco y le pondremos una galleta María a cada una de las natillas y le espolvoreamos un poco de canela molida. 9. Finalmente, las conservamos en el frigorífico hasta que la vayamos a consumir. Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

Si tienes alguna duda, consulta o simplemente quieres expresar tu opinión, déjanos un comentario. No te quitará nada de tiempo y podrás contarnos lo que quieras. Estaremos encantados de charlar un ratico contigo. Deja un comentario un poco más abajo >.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Etiquetas: dulcespostres

Recomendamos

Relacionado

Postres variados Cocina tradicional Recetas con huevo ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 10 yemas de huevo 10 cucharadas soperas de azúcar 500 ml. de nata (crema de leche en América) 750 ml. de leche 1 cucharada colme de maicena Canela en rama Canela en polvo Piel de limón Esencia de vainilla Galletas Natillas caseras, preparación: Para hacer estas natillas caseras, ponemos en un cazo la leche, la nata (crema de leche), la canela en rama, el aroma de va ...

recetas postres

Natillas caseras Natillas caseras, historia: Debido a la sencillez de sus ingredientes, su reducido coste y su enriquecedor aporte alimenticio, el origen de las natillas se sitúa en los conventos a lo largo de Europa. Por sus características, constituía un plato idóneo en los conventos, donde se fomentaba la cocina dulce y una cultura de austeridad que potenciaba el aprovechamiento máximo de ...

recetas postres microondas postres fÁciles y rÁpidos ...

Aquí tienes la receta de natillas caseras en varias versiones, tradicional, microondas y Thermomix. En la receta de microondas no hay que usar claras de huevo. RECETA TRADICIONAL Ingredientes para 6 raciones de natillas 750 ml de leche 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 8 cucharadas de azúcar (o algo más, al gusto) 2 cucharadas rasas de Maizena Corteza de limón, 1 palo de canela Batimos los huevos ...

Cocina Dulce Flanes y pudin Grupo de recetas ...

Vídeo receta; natillas caseras de limón: Natillas caseras de limón Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 – 6              Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes: 1/2 litro de leche entera la piel de 1 limón solo la parte blanca 3 huevos M 100 gr de azúcar 35 gr de maizena o harina fina de maíz 90 ml de zumo de limón canela o galletas para acompañar Elaboración de las natil ...

recetas postres postres recetas lindanita ...

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

recetas postres postres galletas maría ...

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

POSTRES SIN LACTOSA

Tenía muchas ganas de hacer natillas caseras de vainilla sin lactosa, y por fin os traigo la receta y video receta. Las natillas de vainilla sin lactosa son de esos postres que de lo fácil que es hacerlos, no te crees lo buenas que salen. Pero creedme, salen espectaculares de buenas. No hay mucha variedad de natillas de vainilla sin lactosa en el mercado. Pero os aseguro que merece la pena hacer   ...

Natillas caseras tradicionales Natillas caseras tradicionales ,historia:Cómo hacer natillas clásicas Las natillas caseras, es un postre de los que podemos llamar postres tradicionales o de toda la vida. Esta versión es la clásica, las natillas de la abuela, con ese sabor inconfundible a limón con su toque de canela y galleta. Esta receta permite hacer una gran cantidad, por lo que es un postre fam ...

general postres

Anoche aproveche los huevos que me quedaban, antes de que caducaran para hacer unas natillas de vainilla caseras, improvise los ingredientes según varias recetas que encontré por Internet, y di con la receta perfecta. Están riquísimas!! INGREDIENTES 1/2 L. de leche150 gr de azúcar4 yemas de huevo2 cucharadas de maizena1 rama de canela canela en polvo galletas Preparación En un cazo ponemos a ...

recetas postres recetas para niños

Como todos los días 7, llega el reto de ¡Qué rico, mamá! que este mes iba a cargo de Mara del blog Más dulce que salado, que nos proponía postres en vasitos para que disfruten nuestros peques. Y yo he elegido estas natillas caseras, por que últimamente parece que es el postre preferido de Joan, así que,..¿qué mejor motivo? ¿Vamos a por la receta? Ingredientes: 4 yemas de huevo 1/2 l de leche 15 ...