Pan de yogur y semillas

Buenísimos días a todos,

Hoy os traigo uno de los panes que más hago, este pan me encanta, especialmente a mí. Los niños también lo comen, pero yo soy la que más lo come.
Una vez que se ha enfriado, lo corto en rebanadas y lo congelo.
Cuando lo necesito, lo saco media hora antes de utilizarlo para que descongele, lo tuesto y le añado tomate, atún y orégano, uhmmm...riquísimo....
¿Quieres probarlo?¡Comenzamos!



Ingredientes.-

125 gr de yogur desnatado sin lactosa

150 ml de leche sin lactosa semidesnatada

1 cucharada de aceite de oliva

10 gr de sal

1 cucharada de miel

350 gr de harina de fuerza

1 cucharadita de levadura de panadero

4 cucharadas de semillas (mezcla)
Preparación.-

Prepara la cubeta de la panificadora, yo lo que suelo hacer es poner el aceite de oliva en las aspas para que no se peguen.

Añado los ingredientes húmedos en primer lugar: leche, yogur y miel.

A continuación pongo la levadura y la harina por ese orden.

Os explico por qué pongo la levadura antes que la harina, es para que no se toque la levadura y la sal.

Encima de la harina pongo la sal y conecto la panificadora.

Pongo el programa 2 (esponjoso) y un peso de 750 gr con un tostado bajo.

Cuando pite a mitad de programa, añado las semillas.

TRUCO.- si no voy a estar en casa cuando pite la panificadora, añado las semillas al comienzo del programa y chinpun.

Cuando termine la panificadora saca el pan y ponlo sobre una rejilla, mi consejo es que no lo dejes dentro de la cubeta cuando haya terminado el programa porque el pan "suda" y luego absorbe el agua que suelta el vapor.

Deja enfriar (si puedes)

A disfrutar.






Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Masas

Mirar que pinta tiene este pan.... Lo acabo de hacer en la Panificadora, con una harina nueva que venden preparada para hacer pan de chapata. Experimento con todas y voy eligiendo las que mas nos gustan. Yo aparte, le añado mis trucos... 400 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo para pan 1 1\2 de cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 20 gr de aceite de oliva suave 280 ml de agua natur ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para None comensales350 ml leche,17 gr levadura prensada,25 gr mantequilla,240 gr harina integral,300 gr harina de fuerza,1 cucharadita y media de sal,3 cucharadas de leche polvo,50 gr naranja confitada en trocitos,50 gr de nueces. Este pan lo hice el pasado fin de semana y nos ha gustado muchisimo a toda la familia. Lo he hecho en la panificadora. En primer lugar disolvemos la leva ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 200gr de leche desnatada, entera ó semi (la que tengais) 180gr de agua 1 cucharada sopera de lecitina de soja 2 cucharaditas de postre de sal 1 cucharadita de postre de sirope de agave 1 cucharada sopera de aceite de oliva 250 gr de harina de centeno integral 250 gr de harina de avena integral 75gr de harina de fuerza 1 cucharada de la panificadora de levadura instantanea de ...

Panes y masas Panificadora

Que fácil es hacer pan con la panificadora. Olvídate de los preparados panificables, elige unos buenos ingredientes y tendrás tu casa llena de aromas de panes deliciosos. 2 huevos 250 ml de leche semidesnatada tibia 40 ml de AOVE 5 g de sal rosa del Himalaya 25 g de azúcar 40 g de semillas de amapola 500 g de harina de fuerza 4 g de levadura de panadería secaPon en la cubeta, en el orden escrito, ...

pan panificadora

Pan de cereales, panificadora Panificadora utilizada: La cocinera universo Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 200 mililitros de agua 90 mililitros de leche (yo uso 0%) 1 pastilla de levadura prensada Levital. 2 cucharadas de AOVE 1 1/2 sal 100 gr de semillas (pipas, sésamo, lino, etc) Elaboración: Introducir en la cubeta de la panificadora el agua, la leche y el aceite. A continuación, ec ...

AOVE muesli Pan ...

Volvemos a publicar una receta de pan!!! Y no será que no hago panes a lo largo de la semana y de distintas variedades. Ayer hice la versión "light" que es como llamo a la que no lleva nada añadido. Es la que más le gusta a mis hijos porque queda como el pan de molde, muy suave y esponjoso. Pero hoy tocaba agregarle algo y como sabéis que últimamente estoy loca perdida con las semillas d ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 350 gr d leche 30 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharada de miel 50 gr de fresa deshidratadas frescas 500 gr de harina de avena integral 7 gr de levadura en polvo de panadero Preparación: Poner todos los ingredientes en el mismo orden de la receta en la cubeta de la panificadora, programa nº 6 amasado con levado, cuando pite la panificadora, parar y sacar la masa, dar for ...

Recetas Pan

Para 6 personas Si tienes panificadora, esta receta es para ti. Ya sabes lo que te simplifica el trabajo de hacer pan una panificadora. Este Pan dulce me encanta y en mi casa lo hacemos mucho para preparar sándwiches. Lo corto en rebanadas, lo tuesto un poco y cada uno se preparara el sándwich a su gusto. Ya sabes que la opción jamón y queso siempre triunfa. Otro día te cuento cómo hacer pan dulc ...

robots y utensilios de cocina pan en gm e

Esta receta la hago casi todos los años pan-dulce-de-boniato , pero esta vez la he modificado y cambiado algunos ingredientes, el resultado ha sido muy bueno, os dejo la receta por si queréis probar la nueva versión Ingredientes: 250 gr de boniato asado 2 huevos 100 gr de mantequilla de soja (temperatura ambiente muy blandita casi liquida) 50 gr de leche de avena 140 gr de endulzante (xilitol/malt ...

general panificadora

El verano y el encendido del horno son incompatibles en muchos lugares;por el norte podemos encenderlo haciendo un esfuerzo , pero este no es el caso. Para seguir disfrutando de un buen pan en el desayuno tiramos de panificadora y evitamos sudar en la cocina. Un clásico en mi casa es este pan de manzana Ingredientes para una panificadora grande de dos palas 150 ml de leche 125 ml de agua 25 m ...