Pan dulce de boniato



Esta receta la hago casi todos los años pan-dulce-de-boniato , pero esta vez la he modificado y cambiado algunos ingredientes, el resultado ha sido muy bueno, os dejo la receta por si queréis probar la nueva versión

Ingredientes:

250 gr de boniato asado
2 huevos
100 gr de mantequilla de soja (temperatura ambiente muy blandita casi liquida)
50 gr de leche de avena
140 gr de endulzante (xilitol/maltitol)
450 gr de harina de trigo
150 gr de almidón de maíz
7 gr de levadura en polvo de panadero

Preparación:
Cortar los boniatos asados en ruedas, meter todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora (mismo orden) programa amasado con levado nº 6, cuando pite la panificadora, parar, untar las manos de aceite, sacar la masa(es pringosilla) meter en la cubeta de la GM E tapar con válvula abierta y dejar levar (aprox. 1 hora) pasado ese tiempo, programa menú horno 160º, 30 minutos, abrir la tapa y poner la tapa doradora a 175º, 15 minutos, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla
Esta buenísimo tanto con algo dulce como nocilla ó mermelada, como con salado tanto tomate y salmón ahumado ó tomate y jamón serrano
Si no tenéis panificadora, amasar a mano ó con la mycook y si no tenéis la olla hornear en el horno 200º, 40 minutos



Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.
Fuente: este post proviene de Blog de julycar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 200 gambas peladas grandes 1 kg mejillones 1 kg pulpo ó rejo 1 cebolla grandecita fresca 1/2 pimiento verde buen chorreón de vinagre de manzana sal 1 cucharada de aceite de oliva Pre ...

Ingredientes: 1 bolsa de verduras variadas congelada (ya descongelada) 6 huevos sal 1 cucharada sopera de queso batido Preparación: Poner en un bol los huevos , el queso, la sal en la jarra de la my ...

Ingredientes: 1 Coliflor mediana 4 latitas de atún al natural 4 huevos duros Variantes para ensaladilla (al gusto) Preparación: Poner la coliflor con agua y sal, en la cubeta de la GM E ó GM D , tap ...

Ingredientes para None comensales 5 huevos,500 gr de queso batido 0%,1 yogur desnatado 0% de limón,10 gr de edulcorante en polvo,9 gr de agar agar o 2 sobres de cuajada,1 cucharadita de aroma de limón ...

Recomendamos

Relacionado

general pan panificadora

El otoño ya está aquí, no es la estación que más me gusta la verdad, yo soy más de primavera y de verano, pero también tiene sus cosas buenas, las temperaturas bajan y ya no hay que estar con el aire acondicionado a todas horas. Ya podemos hornear sin que nos caigan ríos de sudor por la frente!! Hace días que saque la cubeta de la heladera del congelador y la he cambiado por la panificadora, para ...

Mermeladas Olla GM G Olla GM H ...

CÓMO HACER DULCE DE BONIATO O BATATA Cómo hacer dulce de boniato o batata Dulce de boniato o batata Hola a todos bienvenidos hoy vengo con un Dulce de boniato o batata ¡Delicioso! Es de lo más rico que he probado. He preparado esta receta por un comentario que me dejaron en mi canal de Youtube preguntando si tenía receta de dulce de batata y aquí lo traigo. Es muy fácil de preparar. Me ha sorp ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 300gr de leche semidesnatda2 cucharadas de aceite de oliva1 huevo1 y 1/2 cucharadita de sal2 cucharadas de miel600gr de harina de fuerza1 cucharada medidora de la pani de levadura de panadero ó 25gr de levadura fresca Preparación: Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden de la receta, programa nº 4 (pan dulce), 750gr, tueste medio, cuando termin ...

Recetas Pan

Para 6 personas Si tienes panificadora, esta receta es para ti. Ya sabes lo que te simplifica el trabajo de hacer pan una panificadora. Este Pan dulce me encanta y en mi casa lo hacemos mucho para preparar sándwiches. Lo corto en rebanadas, lo tuesto un poco y cada uno se preparara el sándwich a su gusto. Ya sabes que la opción jamón y queso siempre triunfa. Otro día te cuento cómo hacer pan dulc ...

general pan panificadora

Casi casi es un brioche,sabe tal cual pero no lleva huevos. Como leí que la masa era pringosa de amasar me decidí por hacerla en panificadora pero siempre podéis usar el amasado tradicional si le echáis ganas o tenéis tiempo. Ingredientes 500 gr. de harina 200 ml de leche 70 gr. de mantequilla 25 gr. de levadura fresca 100 gr. de azúcar el zumo de naranja pequeña ralladura de una naranja una piz ...

Sin Gluten = celíacos Sin Leche = Sin ternera Sin Lactosa Sin Huevo ...

Guardar Imprimir Dulce de boniato con Thermomix® Autor: <span class="mceItemHidden" data-mce-bogus="1"><span></span>Míriam Moreno</span> Tipo de receta: Dulces Cocina: Tradicional Preparación: 5 mins Tiempo de cocción: 10 mins Tiempo total: 15 mins Raciones: 800 g Ingredientes 500 g de boniato asado o cocido al vapor 350 g de azúcar La piel de u ...

recetas postres recetas brioches ...

Ya tenía ganas de hacer un pan brioche y con la panificadora es de lo más sencillo, es uno de los primeros que he hecho en la panificadora(Moulinex uno)y la verdad es que estoy encantada con ella,hace mucho tiempo que tenía ganas de tenerla y por fin llegó a casa,es muy sencillo su manejo y con unos resultados geniales. Para mis seguidores de entulinea cada rodaja de pan 5 pp  salen 10 rodajas Ing ...

recetas de primeros pan olla gm. pan.

Para hacer este pan en cogido la idea de dos recetas que publicaron en la Comunidad de google+ Cocinando con Maribel Pomares, Meritxell Tineo y Mariam Garcia, ellas la hicieron con calabaza, pero yo no tenia y me habían regalado boniatos, y me he atrevido a probar haber como salia, adaptándola al thermomix y a la olla programable, y tengo que decir que ha sido una gran sorpresa, gracias por compar ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 350 gr d leche 30 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharada de miel 50 gr de fresa deshidratadas frescas 500 gr de harina de avena integral 7 gr de levadura en polvo de panadero Preparación: Poner todos los ingredientes en el mismo orden de la receta en la cubeta de la panificadora, programa nº 6 amasado con levado, cuando pite la panificadora, parar y sacar la masa, dar for ...

recetas postres .desafio dulces de navidad

Llega la Navidad con sabor a mazapán de turrón , de nueces y de paz.. asi empezaba la canción y asi empiezo yo con un poco de mazapán , para desear a todo el mundo una Feliz Navidad!... Que seais felices y que a nadie le falte un plato en la mesa. Hoy vengo de nuevo con mis compis de Desafio en la cocina,a mostrarte una receta especial,y siendo el mes de Diciembre y tocando receta dulce ,no ...