Pan de cereales, panificadora
Panificadora utilizada: La cocinera universo
Ingredientes:
500 gr de harina de fuerza
200 mililitros de agua
90 mililitros de leche (yo uso 0%)
1 pastilla de levadura prensada Levital.
2 cucharadas de AOVE
1 1/2 sal
100 gr de semillas (pipas, sésamo, lino, etc)
Elaboración:
Introducir en la cubeta de la panificadora el agua, la leche y el aceite.
A continuación, echamos la harina y la sal. Es aconsejable echar la sal por las esquinas para que no entre en contacto con la levadura.
Desmenuzar la levadura por encima de la harina.
Encender la máquina y seleccionar el programa Pan Francés
Cuando pite la máquina, echar las semillas y dejar continuar el programa hasta que finalice.