Hoy traemos una receta super sencilla, fácil y rápida, muy nutritiva y con apenas varios ingredientes. Estamos en época de invierno y las setas son un alimento muy rico en vitaminas y minerales y además están justo en la época donde mejor podemos encontrarlas. ¿Os apetecen? ¡Vamos para allá!
Ingredientes:
Setas, unos 200 gr por persona. Las venden ya envasadas y listas para consumo.
AOVE o mantequilla, quedan igual de buenas.
Ajo en polvo, sal, pimienta y romero
1 copa de Vino Montilla-Moriles
Taquitos de jamón (al gusto)Elaboración:
Primero calentamos un buen trozo de mantequilla al microondas, si utilizamos AOVE no es necesario.
Luego añadimos los condimentos, sal, pimienta y romero y mezclamos todo.
Colocamos las setas en una bandeja de horno y las pintamos con la mezcla anterior.
Encendemos el horno a 180 grados y las dejamos que se hagan unos 15/20 minutos.
Pasado este tiempo, añadimos los taquitos de jamón y un buen chorreón de vino Montilla-Moriles y volvemos a introducir en el horno unos 5/10 minutos.
y ¡listo!, ya tenemos nuestras setas al romero listas para comer. Es una receta muy sencilla y que seguro gustará a todo el mundo. Espero que la disfrutéis y os animéis a hacerla.
Mi pequeño consejo: En este caso he utilizado romero, pero se puede utilizar cualquier hierba, quedan genial también con perejil o albahaca.