Zanahorias encurtidas

Los encurtidos es unos de los aperitivos por excelencia. También se usan para bocadillos o para dar un punto a las ensaladas. Hoy vamos a realizar zanahorias encurtidas en vinagre. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES Zanahorias 125 ml de vinagre de vino 250 ml de agua 1 cucharada de sal 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Pimienta, orégano, tomillo, romero, etc.. PR ...

Para estos días de frío no ha nada mejor que una sopita o una cremita calentita. Hoy os propongo esta crema de zanahorias hecha en el microondas. Para ello vamos a utilizar dos recipientes: uno pequeño de pyrex y la olla hermética, podéis ver más información en el siguiente enlace. Esta receta está riquísima, si la hacéis espesita puede acompañar perfectamente a una carne a la plancha, si es más ...

¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado. Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, sobre todo para añadir a las ensaladas o como picoteo sin más. La que más me gusta es la coliflor, pero tampoco le hago ascos a la zanahoria o las cebollitas. Ha ...

Cebollas Encurtidas o Cebollas en Vinagre para conserva, de una manera muy fácil y rápida. Hoy les compartimos cómo hacer Cebollas Encurtidas, una manera deliciosa de disfrutar la cebolla morada y utilizarla en sandwiches, hamburguesas o simplemente sobre un pan. Este mismo procedimiento se puede aplicar a diferentes tipos de vegetales (pepinos, rabanitos, zanahorias, etc), mas adelante les mostr ...

Hoy os traigo un aperitivo que hará las delicias de cualquier comensal: Pimientos del Padrón al microondas. Es una receta muy fácil y económica, y lo bueno de hacerlo en el microondas es que no manchas nada, ni salpicaduras ni nada y sólo en 5 minutos. Los pimientos del Padrón tienen denominación de origen, son unos pimientos pequeños típicos de la zona de Galicia en España. Hay un dicho que dice: ...

En esta ocasión, os traigo una deliciosa crema, aprovechando unas zanahorias que parecían de goma de mi nevera. Rebuscando por los confines del dios Google, encontré en la web "Mis recetas" una "Crema de zanahoria" que me dio por adaptar a mis necesidades. Realmente con esta crema, realice tres recetas y aun me sobraron zanahorias y patatas cocidas para hacer una tortilla, que ...

Preparar cremas y purés en microondas es muy sencillo, yo os animo a eleborarlos pues podremos disfrutarlos sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina. Los purés en microondas son una fuente de salud pues las verduras y hortalizas que utilicemos conservan todas sus propiedades. En Buena Onda podréis conocer la manera de cocer y cocinar verduras en microondas. La receta de hoy es muy fácil ...

Vamos de nuevo a empezar la semana. Así que cogemos fuerzas con estas croquetas. Las he llamado " Falsas Croquetas ", porque no llevan bechamel pero, os aseguro, que están buenísimas y con un sabor delicioso. Fáciles de preparar con lo que aligeramos el trabajo y el tiempo en la cocina. ¡ Feliz semana a tod@s ! INGREDIENTES 600 gramos de calabaza 2 zanahorias 1 puerro 50 gramos de ...

Para 2 botes de cebollas encurtidas ¿Os gustan los encurtidos? A mí me encanta el toque a vinagre que le dan a los bocadillos o las ensaladas, o incluso comerlos solos de picoteo. Ahora ya no tenemos la costumbre de hacer en casa los encurtidos porque la verdad es que se hacen unas muy buenas conservas industriales, pero tampoco está de más que sepamos la técnica y probemos a realizarla a ver qué ...

¿Con antojo de unas patatas bravas? En 15 minutos preparamos esta tapa, en el microondas, con menos grasa que fritas pero igualmente ricas. Además he utilizado salsas preparadas. El alioli, lo encontramos ya de muchas marcas y están más que aceptables, este de Chovi, tiene muy buen sabor. Como salsa brava, he utilizado esta salsa picante de Salsas Asturianas y está hecha a base de chile rojo. -3 ...