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PAN CON ACEITUNAS ALIÑADAS en panificadora



Este pan de aceitunas aliñadas hecho en la panificadora, es ideal para llevar de pinic y acompañar embutidos como queso o jamón.
También resulta rico untado con un paté que os guste o con crema de queso, encontrarte un trozo de aceituna en un bocado de pan, será una grata sorpresa.....
Este mes con el Asaltablog nos vamos a robar recetas a Gallecookies, un blog muy dulce ya que abundan las galletas y bizcochos que no debéis perderos.
He adaptado la receta original a mi panificadora, mi máquina es de la marca Unold y tiene una cubeta algo mas pequeña de las habituales .



Necesitamos:
180 ml de agua
300 gr. de harina de fuerza
30 gr. de harina integral
70 gr. de aceitunas aliñadas con hueso, que tenemos que deshuesar, como son partidas es fácil.
1 cucharadita de sal
7 gr. aprox. de levadura fresca.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Preparación:
Bueno, hacer pan en panificadora es lo mas fácil del mundo, una vez pesados los ingredientes, el pan se hace solito, amasa, leva y hornea que es un gusto.
Ponemos en la cubeta, primero el agua , las aceitunas a trozos, la sal, el aceite , las harinas y por último la levadura desmenuzada.
Programamos el programa básico de la máquina y elegimos un tostado medio.
Este programa tarda tres horas y cuando termina dejamos unos minutos el pan dentro de la cubeta, para después sacarlo sin dificultad.


Os pongo enlaces de consejos para usar la panificadora
A la hora de comprar una panificadora es importante el tema del teflón, la mayoría lo llevan cubriendo la cubeta y según los últimos estudios, este no es muy bueno para la salud, teniendo en cuenta, que es algo que vamos a comer ,es importante.
La marca Unold no usa teflón y aseguro que no se pega nada ni hay que engrasarla.
Sus programas vienen a ser parecidos a las panificadoras de otras marcas,por lo que si atendemos las instrucciones , las recetas de otros blogs las adaptamos rapidamente a la marca Unold.
Fuente: este post proviene de Blog de cocinaconreina, donde puedes consultar el contenido original.
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