PESTIÑOS

Estos ricos pestiños, falsos o falsos pestiños, me gustan mucho tanto como a los de mi casa.Quedan muy crujientes y se hacen en un abrir y cerrar de ojos.Si tenemos invitados, en estos días podemos sorprendenlos haciéndolos en un tiempo mínimo.El resultado ya podéis verlo y para estas fechas es una receta muy apropiada.Podemos rebozarlos con miel, azúcar glass o canela y azúcar blanca antes de qu ...

Hoy traigo un dulce típico andaluz durante la cuaresma y la Semana Santa, que se ve que como llevo algo de sangre del sur me encantan los pestiños ^_^ Allí se elaboran con miel y a mi me gusta rebozarlos en azúcar y un poquito de canela para hacerlos aún más irresistibles. ¡¡Pero cuidado!! Son una pequeña bomba calórica y entran solos... PESTIÑOSIngredientes (para unos 12 pestiños medianos): 400 ...

Esta receta de pestiños de azúcar y canela es más suave que las de los tradicionales pestiños de miel. La masa es deliciosa y muy aromática INGREDIENTES para una bandeja (el número de pestiños depende del tamaño. de los del a foto salen unos 30 pestiños) 250 gr de harina aproximadamente 100 ml de aceite de oliva suave 50 ml de de vino oloroso seco o un vino dulce a tu gusto (le bien también un fi ...

He hecho los pestiños según receta que nos dejo en el foro Colorpastel esta Semana Santa. PESTIÑOS 400 gr de Harina de fuerza 150 gr de harina normal 200 ml de aceite de oliva suave Ralladura de una naranja 60 ml de Zumo de naranja 25 gr de semillas de anís 25 gr de semillas de ajonjolí 90 ml de Vino blanco 1 pellizco de sal Para freír: Aceite de oliva suave y la cáscara de un li ...

Deliciosos pestiños con el toque de las especias que le dan un sabor único y especial. Tradicionales de Espejo, Córdoba (Mi Pueblo). Ingredientes para la masa de los pestiños: 1 Kg.Harina de fuerza 400 ml De Aceite de oliva virgen extra ( 3 Cazadas) 1 Cáscara de naranja (Para desahumar el aceite) 400 ml. De vino blanco (A poder ser de montilla o amontillado) 10 gde sal (Para poner al vino) ...

Este dulce es muy típico de la Semana Santa pero también de la Navidad. Se cree que su origen empezó en los conventos allá por el siglo XVI o quizás antes. los he rebozado esta vez en azúcar, pero también se rebozan en un almíbar hecho con miel. La próxima vez los haré así. Aunque he hecho una olla bastante grande, tan pronto ha estado hechos han desaparecido. Creo que les han gustado mucho. Ingre ...

INGREDIENTES para una fuente grande de pestiños 500 gr de harina de trigo corriente (o algo más si lo pide la masa) 150 ml de aceite de oliva suave Un chorretón de vino blanco dulce (100 ml) Un chorrito de anís seco o dulce (50 ml) La ralladura de una naranja pequeña y la piel de otra naranja del mismo tamaño sin nada de lo blanco 50 ml de zumo de naranja Un pellizco de sal Una cucharadita colmada ...

Pestiños. Los hemos hecho siguiendo la receta de Carmen Millán y su blog Yerba buena en la cocina. Ingredientes: 1 Kg. Harina 175 g. Aceite de oliva 1 La piel de un limón 330 g. Vino blanco 80 g. Aguardiente 20 g. Levadura royal 1 Cuchara de matalauva 1 Pizca de sal Azúcar para rebozar Aceite de oliva y girasol para freír. Elaboración: Ponemos el aceite a calentar en una sartén a fuego medio ...

Supongo que cómo a todos vosotros, la Navidad os trae recuerdos entrañables, a mi muchos, jugar toda la familia al bingo, tapando los numeritos con lentejas, los juegos con los primos, mira que nos juntábamos gente por aquel entonces, y cómo no, las tradiciones culinarias. Una de las más arraigadas, sobre todo por parte de mi madre, era hacer una cantidad infinita de pestiños, cajas y cajas, que ...

Seguramente que este dulce es uno de los más conocidos y elaborados de toda la repostería de nuestro país, tanto en Navidad como en Cuaresma, al menos, yo llevo desde pequeño disfrutando de ellos y ya por entonces, echaba una mano a mis tías y a mi abuela para prepararlos, aunque los suyos eran tan grandes, que con uno solo, te podías dar por merendado. El origen de estos dulces, con toda probabil ...