Revuelto de brotes y setas

En casa nos encantan los revueltos y desde que he descubierto estas mezcla de setas en mercadona siempre tengo en casa, porque además de que te sacan de un apuro haces un plato impresionante de bueno para una cena o como acompañamiento. Estas son las setas que compro: Este es el resultado del plato: INGREDIENTES 1 bolsa de setas 3 huevos Pechuga de pavo Sal Aceite ELABORACIÓN Abrimos la bo ...

Es tiempo de setas y, o bien las recojemos en el campo, o las compramos, porque hay variedad en el mercado. (Cabe la grata sorpresa de que te las regalen recién cogidas, que a veces me pasa) Las que voy a preparar son setas de cardo, compradas. Normalmente vienen de buena de calidad y sabrosas. Es un revuelto sencillo. En Córdoba de forma tradicional se preparan setas al ajillo, que a veces se le ...

Hola a tod@s! Hoy preparamos una receta sencilla, puede ser tanto una cena rápida como un aperitivo perfecto que se preparar en unos minutos, revuelto de setas. Al no tener un sabor fuerte es perfecto para todo el mundo, sabroso y suave acompañado con unas tostas. Hay que tener ojo con el cuajado del huevo, por lo demás es una receta muy sencilla que no tardaremos nada en preparar. ¡Al lío! Os dej ...

En casa comemos huevo dos veces por semana y generalmente para cenar, por la comodidad y la rapidez con la que lo preparamos y porque comemos en la oficina y el huevo al día siguiente no es recomendable. Preparo tortillas de todo tipo y revueltos de mil formas, este revuelto de setas es de mis preferidos, es ligero y así no nos acostamos con el estómago muy lleno y podemos dormir bien :) INGREDIE ...

Ingredientes: -150 gr. de setas (o champiñones, hongos... se puede hacer con lo que queramos realmente) -150-200 gr. de tofu. -1/2 cebolla. -Bebida de soja (o alguna otra bebida vegetal) -Cúrcuma (colorante natural vegetal) o algún colorante vegetal -Pimienta negra (opcional) -Aceite de oliva. -Sal Elaboración: Por un lado, preparamos lo que va a ser el sustitutivo del huevo. Para ello, ponemos en ...

Hola Xic@s...ayer de forma inesperada me encontré con un libro de cocina que me encanto. La verdad que por momentos parecía una niña con un juguete nuevo ¡estaba fascinada! Ya veis con que poco me conformo para ser feliz. El libro es una publicación nueva de Ikea. Por la tarde estuve ojeándolo, es bastante interesante. Contiene 17 recetas de las cuales te explica que otras tres puedes preparar co ...

Me encanta el otoño, la lluvia y su clima. Recuerdo que, de pequeña, cuando llegaba esta estación, los sábados nos levantábamos temprano los cuatro (mis padres, mi hermana y yo) para ir a buscar setas de cardo. Lo pasábamos genial y nos picábamos para ver quién encontraba más. Y luego venía otra parte buena, cocinarlas. Mi padre suele hacer un guiso de setas con huevo duro y chorizo pero esa recet ...

Ingredientes: - 3-4 patatas - Setas - 3-4 huevos - 1 diente de ajo - Perejil - Sal Elaboración: Primero lavamos las setas y las ponemos a freír en una sartén con aceite. Cuando tengamos las setas listas las apartamos. Hay que tener en cuenta a la hora de calcular la cantidad, que las setas, sean la variedad que sean disminuyen bastante de tamaño al pocharlas. Después pelamos las patatas y las ...

Ingredientes: 250 grs. Setas. 4 huevos pequeños. 100 grs. Jamón york. Aceite de oliva. Sal. Queso tierno. Elaboración: Poner aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las setas cortadas en trozos. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 10 minutos. Modelo E: Menú plancha. 140º, 8 minutos. Cortamos en trozos el jamón york y lo añadimos. Mezclamos y dejamos que se vayan dorando. Cuand ...

Gracias a las lluvias de los últimos meses hay más setas que otros años, por lo que se pueden realizar recetas tan ricas como estas. Ingredientes: - 100 gramos de setas. - 100 gramos de espinacas. - 4 lonchas de bacon. - 4 huevos. - 40 gramos de queso azul. - 1 diente de ajo. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Echamos un chorro de aceite en la sartén, picamos el ajo y echamos ...