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Salsas

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Una salsa es, según la Rae, una composición o mezcla de varias sustancias comestibles desleídas que se hace para aderezar o condimentar la comida. En facilisimo se comparten multitud de recetas de salsas para acompañar todo tipo de alimentos, desde pastas, hasta carnes, pescados, ensaladas e, incluso, postres. Descubre aquí todas las recetas de salsas del canal de Cocina. 


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Salsa carbonara Receta

Salsa carbonara

Para los amantes de la pasta, seguro que les encanta esta receta súper fácil, que no te quita apenas tiempo.La salsa carbonara es de mis preferidas, así que me encanta poder facilitaros la receta que uso yo. Probarla porque veréis que está buenísima. Ingredientes:- 35 ml aceite 0 35 g mantequilla- 1 cebolla grande- 200 g bacón troceado- 200 ml nata líquida para. ...

BÁSICOS salsas

Salsa rosa

Traigo hoy la receta básica de salsa rosa, ideal para acompañar un buen plato de marisco o para aderezar ensaladas y cócteles.¿Te animas a hacerla?Receta de salsa rosaIngredientes:200 gr de mayonesa50 gr de ketchuppimienta negraun chorrito de brandyun chorrito de zumo de naranja (opcional)Preparación:Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien. Si queremos un color mas subido le. ...

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Cómo preparar fácilmente una salsa rosa. Salsa cóctel

Tiempo de preparación: 5 minutosTe traigo una receta muy sencilla para preparar una salsa rosa o salsa cóctel. La salsa rosa es un básico en la cocina ya que sirve para acompañar muchísimos platos. Con sólo tres ingredientes, y siguiendo el paso a paso, puedes preparar esta salsa rosa para condimentar pescados, marisco o elaborar un cóctel de gambas o pastel de pescado.Ingredientes 3 cucha ...

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Salsa bechamel

¿Te da miedo hacer salsa bechamel? ¿Te parece complicada? ¡Nada de eso! Si sigues mis pasos te saldrá perfecta, ya verás....Ingredientes para 300 ml de salsa bechamel, la suficiente para cubrir una lasaña grande:Harina de trigo, 2 cucharadasLeche entera, 500 ml (dos vasos)Mantequilla, 3 cucharadasNuez moscada molida, 1/2 cucharaditaPimienta negra molida, 1/2 cucharadita Sal fina, una cucharadita d ...

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Salsa arrabiata

Como sucede con otras pocas, la salsa arrabiata se encuentra entre las más típicas y conocidas de la historia gastronómica romana, se prepara con pocos ingredientes y ofrece un sabor intenso y único. Esta salsa se puede utilizar para preparar los famosísimos “penne all’arrabiata”, ideal también con spaghetti o incluso para aderezar carnes, pizzas, focaccie…. ...

SALSAS Y ADEREZOS. VIDEO-RECETAS

Salsa Satay: una salsa perfecta para dippear. Receta completa

Introducción:La "Salsa Satay" también se denomina Salsa de Cacahuetes y es una Salsa muy popular del sudeste asiático en países como Indonesia, Malasia y China. Es perfecta para acompañar los llamados "Satays" o pinchitos de pollo, ternera o cerdo que puedes encontrar en cualquier puesto callejero aunque le va genial también a pescados a la parrilla. ¿Quieres aprender a elaborarla de una manera se ...

pescados

Emperador con salsa de tomate a la albahaca

El emperador , también llamado pez espada , es un pescado azúl, de carne blanda y sin espinas, por lo que es muy apreciado para los amantes del pescado.Se puede preparar de muchas formas, a la plancha, en escabeche, cocinado con diferentes salsa... y siempre queda delicioso.Hoy os lo traigo con unas salsa de tomate a la albahaca que está deliciosa, una receta que le vi a mi amiga Nuria del blog Co ...

Cocina Cocina Rápida Postres

Flan con salsa de naranja

El flan quizás sea uno de los postres más consumidos y no es de extrañar ya que admite un sinfín de sabores y a la postre es fácil de hacer y económico. Así que en la mayoría de hogares no suele faltar un rico flan en su frigorífico. Y hoy para endulzarnos un poco el día te traigo la receta de un estupendo flan con salsa de naranja. Esta receta la probé por primera vez hace ya algún tiempo y creo. ...

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Provoleta con Salsa Arrabiata

¿Te pone? A mí me mata, no me puede gustar más el queso...Cualquiera, de cualquier manera y en cualquier momento. En mi casa siempre hay variedad: azul asturiano, manchego, cheddar, camembert, mozzarella, cremoso o unos simples y ricos quesitos. Me los como a pelo o cocino sin parar con ellos, si pinchas en cada uno de ellos verás que no te miento, jajajajaja. Para mí es un ingrediente importantis ...

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Lubina en salsa verde

Gracias a las granjas marinas, la Lubina ha adquirido un precio asequible para la mayoría de los bolsillos. Es cierto que no es comparable a la Lubina salvaje (ningún producto ofrece las mismas características, según se trate de crecimiento natural o alimentado por la mano del hombre con piensos y similares) pero es perfectamente aceptable en las mesas familiares. En esta Lubina en salsa verde, la ...

carnes

Chuletas de cerdo en salsa de cebolla

RECETA FÁCIL DE PREPARAR Y CON MUCHO SABOR.Las chuletas de cerdo en salsa de cebolla, es una receta tan sencilla pero tan sabrosa que está para chuparse los dedos y para mojar pan, arroz o patatas fritas, lo que le pongas a lado le queda perfecto. De esta receta puede haber muchas variaciones en su preparación, pero todas, todas estan de lujo para prepararla en nuestro menú de cualquier día de la. ...