Salsa de Tomate Asado Picante

. Salsa de molcajete y totopos Hoy te presento la segunda colaboración de una cocinera mexicana Pily, a mi personalmente me hace disfrutar con sus recetas tradicionales de esa cocina cada vez más querida para mí, espero que la disfrutéis tanto como yo y visitéis su blog “La cocina mexicana de Pily“ . En mi hermoso país México,  contamos con infinidad de salsas, en cada hogar debe de ha ...

Salsa verde Ingredientes: ½ Kilo de tomatillo verde ½ Cebolla 7 ramitas de Cilantro 2 Dientes de ajo 2 Chiles serrano o jalapeños al gusto Procedimiento: En una vasija con suficiente agua colocas el tomatillo verde, la cebolla, cilantro y los chiles desvenados y sin semillas a fuego medio a cocer hasta que se ablanden los tomatillos verdes, apagas el f ...

Este salsa picante o chile es buenísima para combinarse con unas quesadillas, burritas, gorditas de masa, unos nopales asados con queso... se puede hacer con tomate o tomatillo verde, de las dos formas queda excelente. El secreto es asar los tomates o tomatillos, no hervirlos; y tostar los camarones secos hasta el punto que estén solo cafés, si llegan a tostarse de más el chile va a tener un sabor ...

La pasta all’arrabbiata (furiosa) debe su nombre a la salsa, una mezcla muy condimentada de tomate, ajo y chile picante. Todo un clásico de la cocina italiana que se puede preparar con copos de chile picante seco o fresco, con mucho ajo y bien picante. Es un plato muy fácil de preparar, en menos de 20 minutos está listo, y se puede preparar con cualquier tipo de pasta. Yo en este caso he uti ...

Para que no batallen aquí les dejo la receta de la salsa falsa de aguacate versión #2, la del último vídeo que compartí, todavía me falta darles la versión 3 y última, espero que les gusten y se animen a prepararlas, en verdad se sorprenderán, y claro, si quieren añadirles un poco de aguacate, quedará aún mejor!! un poco más cremosa y claro con el rico sabor del aguacate, aquí en casa he engañado ...

Las sopas picantes tienen un encanto único, abren el apetito, son excelentes para despertar el sistema inmune y ayudan a recuperar electrolitos, te llenan de energía y te ponen de buen humor, son en general una de mis entradas favoritas y esta no es la excepción. Esta es una sopa única en su tipo, pues casi no se ve esta combinación. La sopa de tomate picante sirve muy bien para abrir el apetito ...

Es el turno de este plato sencillo y sabroso, mejillones al vapor con salsa de tomate picante. Si os gustan los mejillones aquí tenéis una de esas recetas que no fallan. Podemos servirlos como aperitivo o de segundo plato, todo dependerá de la cantidad que comamos. Como siempre, si compramos mejillón de calidad y bien fresco, lo vamos a disfrutar más. El mejillón congelado o cocido podríamos incor ...

Este chile de tomate es muy especial, una querida amiga me ha dado su receta desde hace algunos años y quedamos encantados con ella. ¿Por que es especial? Tiene un sabor muy particular ya que como ingrediente principal se mezclan camarones secos, pero no por eso deja de ser una salsa que debes acompañar con un platillo en particular ya que te sirve prácticamente para cualquier tipo de comida que p ...

Buenos días!!! Que tal acabasteis el finde? Os acribilló Cupido con sus flechas? Seguís de carnaval? Fuisteis al estreno de "50 sombras de Grey"? Jajajajaja, creo que nunca había oído hablar tanto de una peli que no sé por qué me da debe ser mala de pelotas, vamos que no pago ni un Dirham por verla... ah no... que aquí no la van a estrenar al final, que se reunió la junta de censores... ...

MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE INGREDIENTES : - Mejillones - Salsa de tomate - Cebolla - Ajo - Guindilla cayenna - Vino blanco - Perejil - Sal - Aceite de oliva - Pimiento verde * ( Opcional ) - Tomates maduros * ( Opcional ) - 1 chorrito de brandy * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos bien todas las impurezas de los mejillones con agua fría y los reservamos . 2º - Vertemos vino bla ...