Para que no batallen aquí les dejo la receta de la salsa falsa de aguacate versión #2, la del último vídeo que compartí, todavía me falta darles la versión 3 y última, espero que les gusten y se animen a prepararlas, en verdad se sorprenderán, y claro, si quieren añadirles un poco de aguacate, quedará aún mejor!! un poco más cremosa y claro con el rico sabor del aguacate, aquí en casa he engañado a todos, pues no a todos les gustan las calabacitas y se comen la salsa con singular alegría!!
Ingredientes:
2 Calabacitas pequeñas
Chiles Serranos o Jalapeños al gusto
1 cucharadita de aceite
1 Diente de Ajo
3 Tomatillos verdes
Cilantro desinfectado al gusto
Sal al gusto
Caldo de pollo en polvo al gusto
Procedimiento:
Ponemos a cocer los tomatillos, las calabacitas y el ajo en suficiente agua.
En una sartén con el aceite caliente, doramos los chiles por todos lados.
Cuando los tomatillos hayan cambiado de color, es momento de ponerlos en la licuadora, junto con las calabacitas y el diente de ajo, y un poquito de agua, sólo la necesaria para ayudar a la licuadora, y que quede la salsa de una rica consistencia un tanto espesa y con cuerpo.
Añadimos los chiles, el cilantro y sazonamos con un poco de sal y caldo de pollo en polvo al gusto.
Licuamos y listo!! en realidad sólo resta disfrutarla!
Les comparto el vídeo de la receta:
Aquí les muestro una foto de las tres salsas!! en realidad no tienen mucha diferencia en apariencia la primera con la última, pero sí tienen en sabor... ustedes decidan cuál es la que más les agrada...
Fuente: este post proviene de Chocolate molinillo, donde puedes consultar el contenido original.
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