Rollitos de huevo hilado con jamón york o serrano, el típico
Quizá sea la elaboración más común con huevo hilado, es tan sencillo como colocar una loncha de york, jamón serrano o loncheado vegetariano y rellenar con huevo hilado en la parte central, luego enrolla y corta en rodajas de 2-3 cm.También podemos realizar esta elaboración agregando un poco de queso crema en la parte central, esto le aportará jugosidad y estabilidad al canapé.
Huevo relleno dulce
Si quieres darle un toque diferente a una receta tan típica, tal y como hicimos con los huevos rellenos para halloween, puedes preparar unos deliciosos huevos rellenos con huevo hilado, son muy fáciles. También nos gustaría recomendarte nuestras recetas de canapés con huevo duro de codorniz, ¡te encantarán!Para 2 canapés necesitarás:
1 huevo cocido.
2 cucharaditas de huevo hilado.
2 cucharaditas de mahonesa casera.
1/2 cdita ketchup.
4 uvas pasas.
2 gotas de mostaza de dijon.
Pimienta molida.
Elaboración:
Corta el huevo duro a la mitad.
Retira la yema.
Combina la yema con las 2 cucharaditas de mahonesa y la media cucharadita de ketchup.
Rellena el hueco que dejó la yema con esta mezcla.
Coloca encima de cada huevo relleno una cucharadita de huevo hilado, 2 pasas y una pizca de pimienta negra.
Opcionalmente puedes colocar en un lateral de la clara cocida del huevo una gota de mostaza de dijon.
Canapé de salmón ahumado con huevo hilado
Muy fácil y sabrosa combinación, el salado del salmón y el dulce del huevo hilado conjugan perfectamente, tan solo deberemos aportar un par de ingredientes más para que la mezcla de sabores sea realmene única.Ingredientes:
Tostadita de canapé.
1 lonchita de salmón ahumado del tamaño de la tosta.
1 cdita de huevo hilado.
1 aceituna verde rellena de pimiento.
1 pizca de miel.
1 pizca de sal y pimienta.
Elaboración:
Coloca el salmón ahumado sobre la tosta, justo arriba el huevo hilado.
Pincha la aceituna con un palillo y esta a su vez en el huevo hilado, el salmón y la tosta (con sumo cuidado).
Deja caer unas gotas de miel sobre el canapé.
Agrega una pizca de sal y pimienta si lo deseas, es cuestión de probar algunos para ver cómo te gustan más.
Próximamente os traeremos más recetas como estas de aperitivos y canapés con huevo hilado, un produto gourmet que no puede faltar en tu repertorio de canapés para esta navidad, ¡por cierto! Si quieres ver un montonazo más de recetas de canapés solo tienes que hacer clic aquí.
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