El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas ricas tartas de frutas, sin duda es innumerable la cantidad de tartas diferentes que podemos hacer, pueden ser de queso, de chocolate, de diferentes cremas, de frutas... y en esta última variedad es en lo que nos vamos a centrar hoy. Porque hemos reunido cinco deliciosas tartas de frutas que vamos a poder muy fácilmente y que sin duda van a causar sensación cuando las pongamos en la mesa, son ideales tanto para un postre tras la comida o para hacer una deliciosa merienda, pero vamos con ellas.
Tarta de peras
La primera tarta que traemos es de peras, una fruta que nos aporta muchas vitaminas y minerales, que tal vez no sea de las mas utilizadas en la cocina a la hora de elaborar postres y sin duda por eso nos va a sorprender lo deliciosa que queda. Para hacerla vas a necesitar harina de trigo, maicena, huevo, azúcar avainillada, mantequilla o margarina, levadura química, peras, canela, zumo de limón, azúcar y crème fraîche o nata montada (crema de leche). Para prepararla haremos primero una masa casera que habrá que hornear previamente y luego rellenar con las peras y la crema que vamos a hacer para volver a hornear, una vez hecha la podemos decorar con nata montada (crema de leche), puedes VER LA RECETA AQUÍ
Tarta de manzana
Si hay una fruta que es la reina esta es sin duda la manzana, se pueden hacer unas tartas francamente deliciosas, como la que nos trae Carmen, la tarta favorita de su casa y no es de extrañar, no hay mas que verla para imaginar lo riquísima que está. Para hacerla vas a necesitar manzanas golden, huevos, maicena, azúcar, leche entera, levadura química, ralladura de limón, zumo de limón, mermelada de albaricoque o melocotón y mantequilla para engrasar el molde. La preparación es muy sencilla, consiste en hacer una masa mezclando los ingredientes, hornear y por último colocar por encima unas láminas de manzana y gratinar para dorar, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
Tarta de queso y manzana
Rosa ha combinado dos de mis tartas favoritas, la de queso y la de manzana en una sola y deliciosa para hacer esta riquísima tarta de queso y manzana muy fácil de preparar y que es ideal cuando tenemos peques en casa aunque va a encantar a todos por igual. Para prepararla vas a necesitar hojaldre, nata (crema de leche), queso crema, queso azul, huevos, azúcar, manzanas y mantequilla. Para la preparación tendremos que hornear primero el hojaldre, luego rellenar con el relleno de la tarta que vamos a preparar y volver a hornear, para finalizar poniendo por encima una crema de manzana que hornearemos un poco mas, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
Banda de frutas
Esta es una de esas recetas tan fáciles de hacer que nos sacan de un apuro si necesitamos un postre fácil y rápido de preparar. Además esta banda de frutas que nos presenta Marta es una forma riquísima de comer fruta, para prepararlo vas a necesitar una lámina de hojaldre, agua, azúcar, extracto de vainilla, azúcar glas, frutas, leche, yemas de huevo, azúcar vainillada, maicena y la piel de un limón. Para su elaboración primero vamos a hacer una crema pastelera que utilizaremos como relleno de la tarta, tan solo hay que disponerla por encima de la lámina de hojaldre con la fruta por encima y hornear para terminar pintando con un almíbar que le dará un bonito brillo, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
American Apple Pie, tarta de manzana al estilo norte americano
Noemí nos trae una tarta tradicional de norte América que seguro habremos visto mas de una vez en series y películas, es una receta muy sencilla rellena con fruta y que seguro nos va a encantar tanto como a ella. Para prepararla vamos a necesitar harina de trigo, mantequilla sin sal, azúcar, agua fría, manzanas golden, azúcar moreno, zumo de limón, harina de maíz, canela y nuez moscada. Para hacerla vamos a preparar una masa que reservaremos en la nevera mientras hacemos el relleno, una vez lo tengamos hecho pondremos la masa estirada en un molde para horno, rellenaremos y hornearemos, finalmente se puede decorar con azúcar glas, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
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