Recetas de rape



 
La característica más llamativa del rape es la cabeza, extremadamente grande, ancha y aplastada -exceptoSladenia con una cabeza redondeada-; tienen dientes bien desarrollados, con la mandíbula inferior y los lados de la cabeza flanqueados por pequeños alerones o lengüetas; la longitud máxima descrita es de 1,2 m.

Sobre la boca llevan una estructura movible en forma de caña de pescar, que ondean como una bandera simulando una pequeña presa. Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Lophiidae
Empezamos con Rosa que nos prepara unas albóndigas de rape y langostinos en salsa de tomate que harán las delicias de los más pequeños, tan reacios a veces a comer pescado. VER RECETA.



Cambiamos totalmente de tercio y preparamos desde Recetas de casa un delicioso Rape con una exquisita salsa de almendras. VER RECETA.



Carmen nos enseña como hacer un rape alangostado con salsa vinagreta con un resultado sorprendente para su autora por el buen resultado. Seguro que está riquísimo. VER RECETA.



Según su autora, este plato antaño muy apreciado, parece haber caído en desuso, pero en su opinión, es la complejidad de la Salsa Americana, lo que nos hecha para atrás. María Eugenia nos simplifica los pasos y los costes de estos pinchos de rape con langostinos y salsa americana. VER RECETA.



Nos vamos a Galicia. Con un rape congelado del Mercadona, Lourdes nos ofrece una idea genial para prepararlo. Como si fuera pulpo a la gallega, pero más rápido. Rape a la gallega. VER RECETA.



Por último, Gloria nos ofrece otra forma de comer el rape. Canelones de rape y gambas. Delicioso. VER RECETA.



Esperamos que sean de vuestro agrado y utilidad las diferentes recetas que os hemos recopilado para preparar éste exquisito pescado que es el rape.

Si queréis, podéis seguirnos en facebook: https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon?ref_type=bookmark

O en twitter: @pedroleon5687

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola amigos...! hoy les traigo 5 deliciosas ideas de recetas para cenar que están para chuparse los dedos. En ocasiones, mejor dicho, a menudo nos faltan las ideas a la hora de ponernos a preparar la ...

Cuando llegan los días calurosos no sólo apetece, sino que es necesario tomar recetas frías para el verano. Es una forma más de hidratar nuestro cuerpo. Por regla general, estas recetas frías para el ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros microondas pasteles salados ...

Mayoritariamente usamos el microondas para calentar la leche o agua. Los más atrevidos se atreven con algún flan o postre. En este recopilativo os damos seis ideas para hacer pasteles, pero SALADOS !!! Vamos a ello: La receta de Carmen es de las que te sacan de un apuro: rápida de preparar (en 20 minutos está lista), rica y vistosa. Pastel de Atún. VER RECETA ¿Tienes filetes de merluza congelado ...

ensalada de naranja ensalada de remolacha ensalada de salmón ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas de ensaladas, los cinco beneficios de las ensaladas: 1. Hidratan y refrescan. Más de 90% de la composición de las hortalizas, base de las ensaladas, es agua. 2. Nutrientes. Los vegetales son fuente excelente de vitaminas que regulan múltiples procesos orgánicos, como el buen funcionamiento del sistema nervioso. 3. Depurati ...

pollo a la naranja pollo a la pimienta pechugas de pollo ...

Sin duda el pollo es la carne más consumida en la inmensa mayoría de los hogares. De ahí el éxito que han tenido las dos primeras ediciones de recetas dedicadas a las pechugas de pollo. Esto no termina aquí y es que nos han llevado a realizar la tercera parte. Empezamos con Carmen de Cocinando a mi manera. Le gusta mucho cocinar con setas y aunque no sea temporada, recurre a las que vienen envasad ...

hamburguesas hamburguesas caseras hamburguesas con queso ...

Comida rápida: hecha en casa es más saludable. La hamburguesa es el producto estrella dentro de los conocidos como comida rápida y siempre se le asocia con miles de calorías, pero en casa puedes hacerla con ingredientes mucho más saludables. Esto es importante, ya que así también evitamos enfermedades. Comer en la calle puede ser algo muy riesgoso. La hamburguesa la puedes elaborar en casa con l ...

espaguetis putanesca bogavante ...

Hola amigos hoy les traigo la segunda y última parte de recetas de espaguetis. Sin duda, hemos visto y vamos a ver una buena cantidad de formas diferentes de prepararlos. Pero hay muchas más. Tantas como la imaginación nos permita. Y es que la pasta es un producto combinable prácticamente todo. para ver las recetas de espagueti solo tienen que seguir el enlace azul. A continuación 5 deliciosas re ...

pollo pollo relleno pollo a la plancha ...

El pollo, seguramente la carne más consumida por su precio, su versatilidad a la hora de cocinarlo, porque es una carne muy saludable y porque, si no tenemos tiempo, podemos preparar una receta con pollo en un momento. Quizás hayas leído esta pequeña introducción, pero vamos a lo que vamos. ¿Cómo preparar recetas con pollo por la Red facilísimo? Puedes acceder a cada receta con pollo pinchando so ...

rape pescados segundos platos ...

Siempre mantener que las recetas con rape son las mejores que existen. ¡Qué rico es el rape!. La consistencia de su carne hace que resulte un pescado muy apropiado para cócteles, ensaladas... El sabor de estas recetas con rape es delicadísimo, sirve para platos tanto calientes como fríos, y sólo tiene una pequeña "pega": que no debemos excedernos en su cocción, porque podemos convertir u ...

arroces 1 recetas de primeros

El arroz, es uno de los productos más utilizados en el mundo y por ello hay gran variedad de maneras de hacerlo, por ello y buscando por la RED FACILÍSIMO, he encontrado algunos que espero os gusten, aunque este es mi primer post colaborativo, no será el último ya que he visto tantos platos espectaculares, que creo que este será el primero, de varios que haré con el arroz como principal ingredient ...

recetas de primeros microondas general

Como ya hemos dicho en otra serie de recopilativos de microondas, éste aparatejo sirve para muchas más cosas que calentar la leche, el agua para el té o incluso descongelar alimentos para los más atrevidos. Por eso hoy quiero compartirles una serie de recetas saladas que pueden realizarse utilizando el microondas. Si quieres ver las recetas saladas para realizar en el microondas solo debes hacer c ...

recetas de primeros patatas patatas revolconas ...

Empezamos con Mayvicook y su ensaladilla de patata y atún. Sencilla a la par que rica y muy apetecible para el verano. Receta: Ensaladilla de patata y atún. Seguimos con un plato muy típico de Ávila y Salamanca. Os lo presentamos desde Recetas de casa. Receta que nos facilitó directamente la cocinera del restaurante en Ávila donde las degustamos. Receta: Patatas revolconas. La Tarta Tatín es de or ...