¿Nos acompañas en esta ruta por algunos de los mejores restaurantes de Cáceres?
Los mejores restaurantes de Cáceres para comer
Cáceres se erige como una de las ciudades favoritas por los foodies españoles. ¡Y no es para menos! Por si no lo sabías, en esta ciudad se producen algunos de los productos más deseados de nuestra gastronomía como el Jamón Ibérico, el aceite de oliva virgen extra, el queso (especialmente son populares sus tortas) o la patatera -un tipo de embutido elaborado a partir de grasa de cerdo ibérico y patata-, entre otros. Esta tradición gastronómica tan arraigada también se traslada a la oferta de sus restaurantes y bares, una propuesta que logra hacer la boca agua de los paladares más exigentes.
¿Te apetece conocer los sitios para comer o cenar en Cáceres que tienes que visitar de manera obligatoria? En las próximas líneas encontrarás nuestra ruta ideal para los amantes de la buena comida. ¡Comenzamos!
1. Restaurante Atrio Cáceres
Comenzamos esta ruta culinaria por el restaurante Atrio, todo un templo gastronómico de Cáceres y uno de los máximos reclamos turísticos de la provincia, gracias a sus dos Estrellas Michelin. El proyecto culinario ATRIO ideado por Jose y Toño se puso en marcha en el año 1986 y desde entonces se ha posicionado como todo un éxito en esta ciudad. Prueba de ello está en que en el año 2010, sus autores ampliaron el proyecto, adquiriendo un hermoso palacete en el centro histórico de Cáceres donde trasladaron el restaurante y también construyeron un hotel.En cuanto a su oferta gastronómica, la cocina de Toño se caracteriza por ser una cocina tradicional, en la que los productos de esta tierra extremeña cobran especial importancia. Una cocina con tintes creativos, donde la delicadeza y la sofisticación de sus platos está muy presente. Te recomendamos que no te vayas sin visitar su espectacular bodega, que cuenta con una colección única de vinos de las mejores añadas y denominaciones.
En cuanto al precio de sus diferentes menús, dado que este restaurante tiene dos Estrellas Michelin, no es una experiencia accesible a todos los bolsillos. En cambio, sí que se trata de una opción ideal para pegarse un buen homenaje o celebrar alguna ocasión especial.
Más información:
Dirección: Plaza San Mateo, 1, 10003 Cáceres.
Teléfono: (+34) 927 24 29 28
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2. La Minerva
Ubicado en un enclave tan privilegiado como lo es la Plaza Mayor, La Minerva es un restaurante perfecto donde tapear en Cáceres.Se trata de una elección ideal si estás dando un paseo por el centro histórico de la ciudad y te apetece comer en un lugar tan especial que cuenta con unas excelentes vistas a la Torre de Bujaco. Si no quieres privarte de esta experiencia, te recomendamos que reserves mesa en su terraza, pues aunque en su salón interior se come igualmente bien, no goza de semejante panorámica.
Para nosotros, algunos de los platos imprescindibles de La Minerva son sus patatas bravas (6 €) -con una salsa con la que se te caerá la baba-, el arroz crujiente de patatera ibérica (8 €), el tartar de atún rojo con espuma de trufa blanca (9 €) o el pulpo gallego a la llama (7 €), entre otros. Eso sí, si quieres asegurarte tu mesa, te recomendamos reservar con antelación. Sin duda, un lugar perfecto donde tapear en Cáceres a muy buen precio y no renunciar a productos de calidad.
Más información:
Dirección: Plaza Mayor, s/n, 10001 Cáceres.
Teléfono: (+34) 927 26 10 52
3. Javier Martín
Otro de los restaurantes de referencia en Cáceres y con mayor proyección es Javier Martín, un establecimiento que recibe el mismo nombre de su chef, un prestigioso cocinero que cuenta con más de 15 años de exitosa trayectoria tras los fogones.Este restaurante familiar ofrece a sus comensales una cocina de base mediterránea en la que la calidad del producto es su principal distintivo y sus guisos los platos estrella. ¡No puedes dejar de probarlos en tu visita!
Aunque todos sus platos están para chuparse los dedos, especialmente recomendables son sus callos a la madrileña (sin exagerar son los mejores que hemos probado), los saquitos crujientes rellenos de marisco o el rape con bogavante gratinado con salsa holandesa. Si vas con hambre, puedes pedir su menú degustación y probar un variado de sus mejores platos. Todo está realmente delicioso y no es de extrañar, ya que poseen el reconocimiento de poseer un SOL de la Guía Repsol.
Este restaurante goza de una fabulosa terraza exterior, ideal para disfrutar de un ambiente relajado durante los meses más cálidos del año. No podemos dejar de reseñar la extraordinaria atención al cliente por parte de su equipo de sala, que te hacen sentir como en casa nada más traspasar sus puertas.
Más información:
Dirección: Calle Juan Solano Pedrero, 15, 10005 Cáceres.
Teléfono: (+34) 927 23 59 06
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4. B-nomio Restaurante
Abierto en diciembre de 2016, el restaurante B-nomio es uno de los establecimientos más populares para comer entre el público cacereño. Y es que la propuesta del chef Benjamín Caballero, ha logrado calar hondo entre los foodies y visitantes de esta ciudad.Separado en dos espacios: uno más informal en el que disfrutar de “platillos” y raciones sentado, y otro ambiente más sofisticado donde disfrutar de una comida más tranquila, el B-nomio ofrece 3 opciones de menú degustación diferentes, que van de los 26 € en adelante. Entre los platos más populares de su carta destacamos las croquetas de patatera de Malpartida, el dim sum relleno de costilla ibérica, la selección de quesos del Casar o la cazuelita de callos y morros.
En caso de que te apetezca disfrutar de sus delicias sin salir de casa estás de enhorabuena, porque el B-nomio también ofrece servicio a domicilio con una carta totalmente adaptada. Finalizamos comentando que, como este restaurante siempre suele estar hasta la bandera, te recomendamos reservar mesa para la fecha en la que quieras visitarlo.
Más información:
Dirección: Calle Madre Isabel Larrañaga, s/n, 10002 Cáceres.
Teléfono: (+34) 927 24 08 40
5. El Figón de Eustaquio
Desde sus inicios en el año 1948, la oferta del Figón de Eustaquio se lleva caracterizando por ofrecer una cocina tradicional con mucho sabor, en la que los guisos de caza tienen un papel protagonista dentro de su carta. Si quieres probar algunos de los platos más clásicos de la gastronomía extremeña, puedes decantarte por pedir las migas, una buena ración de ibéricos y torta del Casar o el venado con salsa de setas.Especialmente recomendado para aquellos a los que les gusta la carne, el Figón de Eustaquio está ubicado a escasos pasos de la Plaza Mayor de Cáceres y cuenta con una amplia terraza, ideal para aquellos a los que le gusta disfrutar de una cena o comida relajada en buena compañía. Como contrapunto diremos que no es un restaurante apto si lo que buscas es comer en Cáceres barato, ya que el precio suele ser superior al de la media de la zona.
Más información:
Dirección: Pl. de San Juan, 11, 10003 Cáceres.
Teléfono: (+34) 927 24 43 62
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6. Restaurante alBalat
Aunque el alBalat sea el restaurante que cierra nuestro listado, esto no quiere decir que sea el menos importante. Reconocido por las Guías Repsol y Michelin como uno de los mejores restaurantes de Cáceres, el alBalat es un establecimiento que no puedes dejar de visitar si tu objetivo es comer bien en esta ciudad.Este establecimiento, situado muy próximo al Parque del Príncipe, ofrece dos menús diferentes: uno enfocado a su tapería; para aquellos que busquen disfrutar de una comida más informal, y otro enfocado a su restaurante; para aquellos que quieran pegarse un buen homenaje con platos de cocina de autor. No obstante, sea cual sea la propuesta que elijas, el acierto está más que asegurado.
Los chefs (Palacios & Espada) son los responsables del éxito de su cocina, donde los comensales pueden disfrutar de una amplia carta de platos entre los que podrás encontrar tapas y raciones como la tosta de langostinos con gratinado de alioli, las manitas de cerdo glaseadas, el tartar de atún rojo o el carpaccio de ternera. Si te has decantado por su restaurante, no te puedes marchar sin probar el lomo de merluza con almejas y langostinos o taco de presa ibérica salseado. ¡Todo buenísimo!
Más información:
Dirección: Av. Ruta de la Plata, 4, 10001 Cáceres
Teléfono: (+34) 927 03 83 03
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Esperamos que estas recomendaciones de restaurantes donde comer o tapear en Cáceres te sirva de utilidad a la hora de seleccionar tu próximo destino culinario. ¡Cuéntanos qué te han parecido y cuál es tu preferido en la cajita de comentarios que encontrarás al final de este artículo!
¡Buen provecho!
Fuente: este post proviene de HOYTAPEO, donde puedes consultar el contenido original.
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