En la publicación de hoy quería hablar sobre recetas hechas con verduras. Comer sano está de moda, más en verano, cuando gusta estilizar la figura y no nos apetecen elaboraciones pesadas. Aparte de que esté de moda comer sano ó no, lo más importante de comer verduras es que es beneficioso para nuestro organismo, por lo que aunque a mucha gente no le guste mucho, como se dice de pequeño , ¡ tienes que comer verduras, te guste ó no te guste!
Hay muchos tipos de verduras, por lo que el abanico de posibilidades es muy grande. Tenemos verduras de semilla: guisantes, habas..., de tallo: puerros, espárragos..., de raíz: rábano, zanahoria....de tubérculo, de hoja..... Sin duda son verduras frescas para preparar tu comida.
Tal vez cuando pensamos en un cierto tipo de verdura, nuestra cabeza sólo imagina un par de elaboraciones, pero
no es así, son tan versátiles como cualquier producto. Por esto, os presento esta recopilación de 7 recetas con 7 verduras distintas, para que tengáis una para cada día de la semana, además de que alguna de ellas son muy imaginativas y divertidas para el comensal:
1. CALABACÍN CON TOMATE de mi blog Las recetas de Masero. También tenéis la versión para su realización en el microondas:
2. PENCAS DE ACELGA CON ALMEJAS de la usuaria de RED Juysu:
3. CREMA FRÍA DE APIO Y MANZANA de la usuaria de RED Milagrosa1960:
4. DIP DE PEPINO Y YOGUR (TZATZIKI) del usuario de RED Cuuking:
5. ALCACHOFAS CON SALSA DE MÓDENA del usuario de RED Japines:
6. CREMA DE ZANAHORIA AL COMINO de la usuaria de RED magdalenat
7. PASTEL FRÍO DE BERENJENA de la usuaria de RED mariacocinillas:
Como ya sabéis, podéis encontrarnos por Facebook, Twitter y a través de nuestro blog. No olvides anotar todas las recetas exquisitas que aquí te presentamos. Cuéntanos, qué te ha parecido todas las recomendaciones.