Aquellos que piensen que los frutos secos sólo sirven para preparar dulces y panes, ESTÁN MUY EQUIVOCADOS, jejeje.
Para comprobarlo, sólo tenéis que echar un vistazo a estas 8 deliciosas recetas que os traigo hoy, todas ellas de compañeros y amigos de la red "Facilísimo" (éste es mi octavo post colaborativo en dicha red).
Muy diferentes, con ingredientes variados, de lujo y para diario, de primero y de segundo... ¡pero todas estupendas!. No os las perdáis.
1) Empiezo la selección con una receta de mi blog, procedente de Tailandia, sana y deliciosa: POLLO CON ANACARDOS.
2) En el blog "Bienmesabe", de Chusa, nos encontramos con unos riquísimos JAMONCITOS DE POLLO CON ARÁNDANOS Y ALMENDRAS.
3) Jose, de "Aisha Kandisha", nos presenta un BOSQUE DE CAPRICCIS AL PESTO DE ESPINACAS. Una forma original y riquísima de tomar pasta, con una presentación preciosa.
4) Ángeles, de "El Ágora de Ángeles", preparó esta estupenda PASTELA MORUNA.
5) Carmen, de "Rezetas de Carmen", nos acerca el verano a nuestra mesa, con esta rica y colorida ENSALADA DE ESPINACAS, JAMÓN Y NUECES.
6) De nuevo, Ettore, de Bavette, nos presenta un plato de 5 tenedores: INVOLTINI DE VITELLO CON ESPINACAS, FRUTOS SECOS, Y SALSA DE MOSTAZA A LA MIEL.
7) Alicia, de "Olor a Hierbabuena", nos ofrece una magnífica receta familiar: ALBÓNDIGAS EN SOBREUSA.
8)Y terminamos con otra receta mía: RAPE CON GAMBAS EN SALSA DE ALMENDRAS, que os recomiendo que probéis.
Así que, ya sabéis, ¡animaos a utilizar más los frutos secos en vuestras cocinas, que son sanos, sabrosos, y dan mucho juego!.
Feliz viernes a todos.
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