AGOSTO MEDITERRANEO

En Agosto no paramos de probar.... que el miedo a los kilos y el gluten no interrumpan la alegria de comer. Aquí se comen pocas calorías, :D Huevas aliñas con cebolla colorá. Cartuchito de Quisquillas cocidas. Barriguita de atún deliciosa Camarones cocidos vivitos Turbo: Carrera de sepias con línea de meta

Me traen Entrecot de Retinto de Conil y comienzo encendiendo la BARBACOA, con el calorcito que hace. De entrante, unos mejillones, lo mejor para abrir boca. Uno de los motivos por los que no me hago vegetariana... En su punto, por favor!!

Aissss... estaba deseando volver a encerrarme a escribir, volver a cocinar, volver a sacar fotos de mis platos...pero cuando pienso en mis vacaciones gaditanas, me entra una cosilla en el estomago... ¿Cómo puede ser que los días, las semanas y los meses pasen tan rápido? Pues la verdad es que para mi, las agujas del reloj cada vez corren mas... Este año, he tenido un mes enterito de descanso y ha ...

Un año más, aprovechamos el verano para viajar y conocer la gastronomía de los lugares donde pasamos nuestras vacaciones. Este año, a diferencia de los dos años anteriores, nos hemos dedicado al turismo nacional. Todos los cocinillas participantes en el reto viajero de La cocina typical spanish hemos viajado y nos hemos traído de recuerdo un plato típico de nuestro lugar de destino, que tenía que ...

En mi casa los domingos a la noche cenamos hamburguesas, sandwich, pizza o burritos. Es decir una cena informal, pero eso sí sana. Porque intentamos que tenga la menor grasa posible, creando alternativas introduciendo más verduras, pescado o incluso legumbres, como en las hamburguesas caseras de hoy en la que incluso las podemos elaborar con alubias y arroz. “Las hamburguesas no tienen por qué se ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Esperamos que estén muy bien y con ganas de comer algo rico y saludable: “Lubina al Horno”, un delicioso pescado blanco al horno, de carne sabrosa y suave, que no pueden dejar de probar si les gustan las recetas con pescado, tanto como a nosotros. En esta nota les pasamos todos los secretos de la lubina al horno, que lleva ese nombre por la forma en la que ...

La cocina malagueña es sana, ligera, y mediterránea como la que más. Brilla sobre todo en sus pescados y mariscos fresquísimos y de gran calidad junto con las más originales recetas vegetarianas. Por su parte, la gastronomía de la serranía aportará el contraste con deliciosos platos de caza y charcutería. La estrella de la mesa La rec ...

Hoy en Paulina Cocina, ¡los vamos a hacer bailar! La zarzuela de pescado es un plato originario de la región de Cataluña, en el noreste de España. Su nombre hace referencia a una forma de teatro lírico español conocida como “zarzuela”. Al igual que ésta, la zarzuela de pescado combina diferentes elementos para crear un resultado armonioso y sabroso. La zarzuela de pescados y mariscos e ...

X-NONE X-NONE Pasad, pasad, no tienen que pegar en la ald ...

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