ingredientes para 4 personas12 alas de pollo,300 gramos de arroz,un poco de cebolla,un diente de ajo, medio vaso de vino blanco pimientos asadosunas tiras,y aceite de olivapreparación
picamos la cebolla bien fina y rehogamos.a continuación añadimos las alas y las rehogamosañadimos los pimientos asados agregamosel agua correspondiente y dejamos cocinardurante 20 mm lo retiramos y dejamos reposar 5 mm