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Albóndigas con Salsa de Tomate en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os traemos otra variedad de receta para hacer con albóndigas en una rica salsa con tomate.

Esta salsa es muy sencilla de elaborar y las albóndigas quedan riquísimas sobre todo la salsa.

Esperamos que os guste nuestra sencilla y rápida receta de nuestro recetario.

Detalles de la Receta


Raciones
12

Preparación
10M
Cocinado
55M
Dificultad
Fácil
Calorías
185
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes albóndigas en salsa de tomates casera con Thermomix ®



Albóndigas de carne picada ya preparadas

150 gramos de cebolla

50 gramos de aceite de oliva

400 gramos de tomate en conserva

15 gramos de vino blanco

150 gramos de agua

1 pastilla de caldo de carne

¿Qué ingredientes necesito para hacer las albóndigas de carne picada con salsa de tomate casera?


Los ingredientes necesarios para hacer la receta de estofado de carne
Ingredientes


Cómo hacer la receta casera de albóndigas tradicionales con tomate paso a paso



Lo primero que vamos a hacer es echamos el aceite en una sartén y enharinamos las albóndigas y sellamos una a una todas las piezas, cuando estén preparadas las reservando.
Sellar las albóndigas en la sartén


Ahora en el vaso echamos la cebolla y picamos 2 segundo a velocidad 5.
Pacar la cebollas en Thermomix


Echamos el aceite de la sartén con el que hemos sellado y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Sofreír la cebolla


Añadimos el tomate, el vino, la sal, la pastilla y vamos a programar 25 minutos, temperatura varoma a velocidad 3.
Echamos el resto de los ingredientes para hacer la salsa de tomate


A continuación trituramos la salsa 15 segundo a velocidad 8.
triturar la salsa de tomate


Una vez tengamos preparada la salsa, la echamos en una cazuela o sartén añadimos las albóndigas que teníamos reservadas y la rehogamos un poco.
Rehogar en una sartén o cazuela todo junto


Ya tenemos lista nuestra rica y sencilla receta casera espero que os guste y que la disfrutéis.
Receta terminada de albóndigas con la salsa de tomate de bote


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