Albóndigas en salsa con fetuccine.- RecetasdeLuzMa

Ingredientes: 1/2 kg de carne picada , mitad de cerdo mitad de ternera 2 dientes de ajo 1 poco de perejil 4 huevos La molla de medio pan redondo harina 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco sal, pimienta 1 vaso de agua aceite Preparación: Se hacen las albóndigas mezclando la carne picada con los ajos y el perejil picado, los huevos y la molla de pan. Se f ...

(PARA LAS ALBÓNDIGAS) Ingredientes: 800 gr de carne picada mixta de pollo y ternera Huevo Sal Pimienta Harina Preparación: 1- Mezclar todo menos la harina. 2- Tapar con film transparente y meter en la nevera por lo menos en 1 hora 3- Después hacer bolas y pasarlas por harina. (PARA LA SALSA) Ingredientes: 80 grs de almendras peladas 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 cebolla d ...

Este guiso es un clásico no sólo en mi cocina si no en muchas otras cocinas, aunque pienso que cada cual le dará su toque especial. A mí este guiso me lo enseñó mi madre, que para esto de las salsas tiene un toque especial ¿No sé si será la práctica o que? Pero las borda. Para los que estén empezando en la cocina este guiso tiene un poco de elaboración, pero estoy segura que si seguís el paso a pa ...

¡¡Hola!! ¿Qué tal hemos terminado noviembre? Por fin estoy de nuevo aquí, con muchísimas ganas de de volver a escribir y tener esto al día. No pensé que mi ausencia se fuese a hacer tan larga, pero 3 semanas de exámenes con uno cada día, por no decir la cantidad de trabajos que nos mandaban para rematar (por si nos quedaba algo de tiempo libre). Bueno lo mejor es que he vuelto y para quedarme hast ...

Desde que mi querida Marisa G. y yo comenzamos este proyecto, hemos recopilado numerosas recetas elaboradas por nosotras y las que tenéis la generosidad de compartir "En Buena Onda". En muchas de ellas el microondas es utilizado como ayuda para la elaboración de platos que luego se terminan de cocinarse de forma tradicional, otras, son hechas totalmente en microondas. Particularmente, so ...

Hoy os traigo una receta que no falla en ninguna casa, albóndigas en salsa, a quién no le gustan?. Estas albóndigas son una delicia, en mi caso es la receta de la yaya, aunque a mi me quedan muy buenas y las hago como ella, en casa me dicen que aún me falta un poco para que se parezcan a las de la yaya .Las abuelas tienen una mano estupenda para las salsas. Es una receta estupenda para dejarlas ...

Ingredientes: 1/2 kg de carne picada 1 huevo 50 g de miga de pan 1/2 diente de ajo harina 75 ml de leche aceite de oliva virgen extra sal perejil - Para la salsa 1 cebollas 1 zanahoria (yo no la puse se me olvidó da igual) 1/2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Refreímos la cebolla,cuando esté transparente añadir ...