ALBONDIGAS EN SALSA RAPIDA





 Carne picada de cerdo y ternera

mezclada con , ajo , peregil ,un huevo ,

pimienta , un poco de pan rallado

y sal

hacemos las bolitas y las enharinamos
antes de freirlas
en ese mismo aceite freimos media cebolla en juliana
y un tomate maduro troceado y pelado



pasamos este sofrito por la batidora
y añadimos agua en la cantidad suficiente...
para despues de cinco minutos de fuego bajo
nos quede la salsa que deseamos



Fuente: este post proviene de Blog de lolyn, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes light ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una de esas recetas que en mi casa se cocinan desde siempre y que por ser tan fácil, sencilla y tan común en mi casa, la he ido dejando atrás...y hace poco pensé en hacerle el reportaje de fotos ;) para traerla al blog y que la disfrutéis si os apetece...Es saludable ya que las albondigas están cocinadas al vapor en thermomix, pero anteriormente la cocinaba sin thermo ...

albondigas albondigas al curry curry

Hoy os enseño a preparar estas maravillosas albondigas de pavo en salsa de curry, tiernas, jugosas y con una salsa brutal para untar pan y no parar, de nuevo esta receta la realizo en robot de cocina con Taurus MyCook Touch, si estas interesado en este robot de cocina aquí te dejo un enlace con enlace con un descuento (limitado a 15 und) INGREDIENTES: para 4 personas Para las albondigas: 400 grs ...

general carnes malagueñas ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una delicia de receta de lo más rica, tradicional y saludable!! Unas Albondigas en Salsa de Almendras, que es una receta de lo más Malagueña, fácil de hacer y que gusta a toda la familia!! Esta es mi versión para Thermomix, sin fritos para hacerla más ligera, aunque de modo tradicional también podéis hacerlas, pasando las albondigas por harina y freírlas en aceite, pa ...

general carnes segundos platos

Ingredientes: Para 4 personas. 1/4 de carne de ternera picada. 1/4 de carne de cerdo picada. 1 huevo. Miga de pan del dia anterior. 1/2 vaso de leche. Perejil. 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Harina. 1 pastilla de caldo de carne. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Se pone en un bol la miga de pan, la leche, el huevo, un ajo picado y el perejil. Se le añade la carne picada y se sala. Lo dejáis ...

recetas de primeros potajes y guisos recetas con pescado ...

Albóndigas de sepia y gambas Este es mi primer asalto en El asaltablogs,asi que vamos a divertirnos y a disfrutar de los blogs amigos. Y este mes el blog asaltado es,Al calor de un horno,y tengo que decir que no tenia el gusto de conocer y que me ha encantado pasearme entre tantas recetas buenas,tantas y tan variadas que no sabia por cual decidirme,aunque si tenia claro que buscaba alguna ...

recetas de primeros albóndigas en salsa salsa de anacardos ...
ALBONDIGAS CON SALSA DE ANCARDOS

Tenía carne picada en el congelador y había pensado en sacarla para hacer unas hamburguesas para el fin de semana, pero recordé que hace unas semanas, mi prima me trajo unos anacardos natruales para hacer alguna salsa, así que finalmente decidi probar a hacer unas albondigas con salsa de anacardos, como experimento ya que antes no lo había hecho. Os puedo asegurar que nos faltó pan para rebañar ...

COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

ALBONDIGAS DE CHOCO EN SALSA AMARILLA INGREDIENTES: ALBONDIGAS: 2 CHOCOS (unos 600grs. aproximadamente) 2 HUEVOS 3 HEBRAS DE AZAFRAN 2 DIENTES DE AJO 200 GRS. PAN RALLADO 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 1 RAMITA DE PEREJIL FRESCO (solo las hojas) HARINA (para rebozar las albondigas) ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (para freir las albondigas) SALSA: 150 GRS.CEBOLLA 1 PUERRO (SOLO ...

general albondigas carne picada ...

Maravilloso fin de semana en el campo, que paz, que manera mas buena de desconectar y disfrutar de mi familia cd minuto, os aseguro que ahi, solos, perdidos en la montaña, uno aprende a valorar mas si cabe lo que tiene en casa. y como de amor no se vive y hay que comer algo, os dejo uno de los platos que he hecho este fin de, espero que os guste... Ingredientes para 8: lo hice doble de carne por q ...

robots y utensilios de cocina

Hoy no dejaré receta alguna solo las imagenes para los que aun no habeis hecho las albondigas en la GM veais que no es tan dificil como parece. Lo primero sera comprar los ingredientes para hacer las albondigas, cada uno que las haga a su manera con la receta de su abuela, la de mama o la que mas le guste Segundo, sera armarnos de paciencia y dar forma a las ricas pelotitas, cada uno a ...